보도해명자료

“마음까지 풍성해지는 추석, 군산의 맛과 함께하세요”

작성자공보담당관

작성일18.09.19

조회수2971

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“더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라”
 
오곡백과가 무르익는 가을, 풍성하게 차려진 음식을 먹고 즐기는 민속 명절의 기쁨이 오래 가기를
바라는 마음에서 나온 말이다.
 
바쁜 일상에서 잠시 벗어나 고향으로 발길을 돌려 서로의 안부를 묻고 그동안 표현하지 못했던 마음을
전할 수 있는‘한가위’, 추석이 성큼 다가왔다.
 
고마운 분들에게 정성 가득한 마음을 전하고는 싶지만 명절이 다가올 때마다 누구나 한번쯤
고민하게 된다. 진심을 담은 인사를 전할 분들은 많고 주머니 사정은 넉넉지 않으니 어떤 선물을
골라야할지가 가장 큰 관심사가 된다.
 
이번 추석에는 우리 고향의 맛으로 마음의 인사를 전하고, 사회적 기업의 착한 제품으로
특별한 의미가 담긴 선물을 전해보는 건 어떨까?
 
위축되어 있는 지역경제에는 활력을 불어넣고, 자주 보지 못했던 친・인척, 지인들에게는 마음을
전할 수 있는 최고의 선물을 군산에서 만나볼 수 있다.
 
군산의 대표 특산품인 흰찰쌀보리, 박대, 울외장아찌, 간장게장, 잡곡 선물 세트 뿐만 아니라
군산시 사회적기업이 만든 음식들도 함께 준비되어 있다.
 
 
● 고향의 맛을 전해 드립니다. 군산의 명품 특산물
 
△ 보리계의 찹쌀로 불리는‘군산 흰찰쌀보리’
 
군산시 농업기술센터의 기술지도로 생산되는 보리쌀인‘흰찰쌀보리’는 수분 흡수력과 퍼짐성이 좋아
물에 불리거나 따로 삶을 필요 없이 밥짓기가 편리하며, 밥맛이 구수하고 담백하다.
 
군산 흰찰쌀보리는 1993년에 정부에서 육종된 흰찰쌀보리를 1994년부터 군산시 옥구읍에서 최초로
재배하면서 시작되었고 2008년 7월에 지리적 표시 제49호로 등록되면서
군산시가 전국 제일의 주산지로서 인정받게 됐다.
 
보리는 비타민 B1, B2, 나이아신 등의 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 가용성 식이섬유의 경우
일반 쌀의 7배, 밀의 3.7배나 높은 함량을 지니고 있어 변비예방, 비만예방, 피부미용 등에 좋아
웰빙 식품 중 최고의 대표식품으로 인정받고 있다.
 
 
△ 대표적인 향토식품‘울외장아찌’
 
‘울외장아찌’는 군산지역에서 재배하는 울외에 청주의 부산물인 주정박을 이용해
가공하는 절임식품으로, 소비자의 입맛이 변화하는 가운데서도 꾸준히 사랑 받는 식품이다.
 
‘울외장아찌’는 비타민과 미네랄, 식이섬유 등 영양소가 풍부해 여름철 땀을 많이 흘리는 사람에게 좋고, 아삭아삭한 식감으로 먹고 난 뒷맛이 깔끔해 한식, 중식, 일식 어떤 음식과도 잘 어울린다.
 
 
● 품질 좋은‘군산시 사회적기업’의 착한 제품
 
‘사회적 기업’은 취약계층에게 사회서비스 또는 일자리를 제공하거나 지역사회에 공헌함으로써
지역 주민의 삶의 질을 높이면서 재화 및 서비스 생산, 판매 등의 영업활동을 수행하는 기업이다.
 
소외된 이웃과 환경을 위해 일하는‘사회적 기업’의 착한 제품으로 그동안 표현하지 못했던 진심을
전해보자.
 
△ (유)아리울수산의‘사랑海 황금박대’
 
아리울 수산의 자부심을 나타내는 대표 상품은 황금빛깔을 띠는‘박대’이다. 서해안에서 어획한
국내산 박대, 조기만을 엄선하여 첨단 HACCP 시스템을 통한 철저한 위생관리로 반건조 후 급냉,
진공 포장한다. 신선도 유지는 물론 청결하게 가공된 맛이 일품이다.
 
대세 걸그룹‘마마무’의 화사가 한 예능 프로그램에서 맛깔나게 먹는 모습을 보여준 담백하고 고소한 맛이 일품인 박대구이를 가족들과 맛있게 먹어보자.
 
 
△ 어머니의 정성이 느껴지는 (유)효송그린푸드의‘명품젓갈’
 
해산물의 본고장인 군산에 위치한 (유)효송그린푸드는 전통식품인 젓갈만을 꾸준히 연구・제조해
오고 있는 젓갈제조 전문 기업으로, 철저한 제품 관리와 건강을 위한 저염식 젓갈 제조 방식으로
많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.
 
오징어젓, 창란젓, 비빔낙지젓 등 입맛따라 골라 먹을 수 있는 명품젓갈 세트는 부모님께
우리 전통이 담긴 좋은 먹거리를 선물해 드릴 수 있다.
 
△ 달달한 마음을 전해요 ㈜아프리카커피가게앤학원
 
커피와 초콜릿을 통한 공정무역을 진행하고 있는 아프리카커피가게학원에서는 항상 커피를 연구하여
최상의 커피를 만들기 위해 로스팅하고 있으며,‘아프리카커피’의 초콜릿은 변화하는 선물 트렌드에
맞게 진심어린 마음은 물론 달달함도 전할 수 있다.
 
△ 전통의 맛 (유)아리울현푸드
 
위생적인 HACCP 인증시설에서 옛 방식 그대로의 김치맛을 만들어내는
(유)아리울현푸드의 김치에서는 어머니가 담가주신 그 맛을 느낄 수 있다.
 
△ 마을주민이 이끌어 나가는‘마을기업’
 
‘마을기업’이란 마을주민이 주도적으로 지역의 각종 자원을 활용한 수익 사업을 통해 지역공동체를
활성화하고 지역주민에게 소득 및 일자리를 제공하여 지역발전에 기여하는 마을단위의 기업이다.
 
군산의 마을기업으로는 ▴메주, 두부, 청국장을 판매하는 알콩달콩영농조합법인
▴대방영농조합법인(두부, 식초 판매) ▴우렁이와 큰참외주박장아찌를 판매하는 큰골영농조합법인
▴건어물, 젓갈류 등 해산물을 판매하는 (사)선유도관광진흥회가 있다.
 
 
매년 돌아오는 추석 명절에 어떤 선물을 준비해야 할지 기분 좋은 고민에 빠질 때, 고향의 맛이 담긴
특산물은 물론 소외된 이웃과 환경을 도울 수 있는 특별한 의미가 담긴 선물을 준비해 보는 건 어떨까.
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보도해명자료 | 19.01.03 더보기
농산물 가공의 부가가치를 농업인에게!
-군산시 농산물가공지원센터, 농업인 소득증대 견인차 역할‘톡톡’- ▲농가소득의 견인차 역할‘톡톡’ 군산시의 농산물가공지원센터가 지역농산물을 활용해 농업인이 직접 생산한 가공식품을 지역 내에서
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근대역사문화의 구심점 군산근대역사박물관, 전국 최고의 근대박물관을 꿈꾸다!
-명실상부 지역대표 관광지로 자리 매김 군산근대역사박물관(이하 박물관)은 시민들의 적극적인 참여와 함께 살아있는 박물관으로 운영하고자 노력해 매월 평균 9만 여명이 방문하는 명실상부한 지역대표 관광지로 자리매김했으며, 군산 원도심 활
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군산의 과거, 현재, 미래가 담긴 길, 군산의‘구불길’
길거리의 바스락 거리는 낙엽을 밟으며 생각에 잠기고 싶을 때, 이리저리 구부러지고 단풍이 알록달록 자리를 잡은 길을 걸으며 여유와 자유를 느끼고 싶을 때, 오랫동안 머무르고 싶은 그 길, 군산에는 구불길이 있다. 이야기가 있는 군산도
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군산시, 민선 7기 시정운영 4개년 계획 발표
-민선 7기 시정운영방향과 65개 핵심사업, 192개 중점 사업 수록- -취임 100일 맞아 10.8(월) 시민보고회 통해 제일 먼저 시민과 공유- 군산시가 지난 10월 8일 강임준 군산시장 취임 100일을 맞아 민선7기 시정운영 4
보도해명자료 | 19.01.03 더보기
군산시, 안전하고 편안한 추석 위해‘총력’
-시민불편 없도록 7대 분야 종합대책 추진, 24시간 종합상황실 가동- 군산시는 시민들이 안전하고 편안한 추석연휴를 보낼 수 있도록 9월 22일(토)부터 9월 26일(수)까지 5일간 교통・안전・서민경제 등 7대 분야를 중심으로「추석명
보도해명자료 | 18.09.19 더보기
“마음까지 풍성해지는 추석, 군산의 맛과 함께하세요”
“더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라” 오곡백과가 무르익는 가을, 풍성하게 차려진 음식을 먹고 즐기는 민속 명절의 기쁨이 오래 가기를 바라는 마음에서 나온 말이다. 바쁜 일상에서 잠시 벗어나 고향으로 발길을 돌
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