식중독 예방 수칙

• 음식물은 익혀서 먹고 물은 반드시 끓여서 섭취
• 조리된 식품은 보관방법에 맞게 저장
• 한 번 조리된 식품은 철저하게 재가열하여 섭취
• 날음식과 조리된 식품은 확실하게 구분
• 음식 조리 전이나 먹기 전, 화장실을 다녀온 후, 외출 후 반드시 손 씻기
• 부엌의 조리대와 용구를 청결히
• 식품은 곤충,쥐, 기타 동물들을 피해서 보관
• 상가, 예식장 등 집단 급식 때 날 음식 접대에 주의