농식품인력개발원 10월중 교육과정

1. 쌀가공(떡류, 한과류) 과정
교육목표	◦ 쌀 가공 이해 및 가공 실습을 통한 쌀 가공식품 제조 및 소비 활성화
교육대상	◦ 농업인, 쌀 가공희망자		교육인원	28명
교육기간	◦ 2018. 10. 11. ~ 10. 12. / 2일		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	가공이해	◦ 쌀 품종별 특성 및 가공적성(1시간) ◦ 쌀 가공식품 종류와 제조공정(1시간) ◦ 쌀떡류 제조실습(4시간) ◦ 쌀과자류 제조실습(4시간) ◦ 선진지 견학 및 성공사례 경영전략 탐구(3시간) ◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)		○ ○	○ ○
	제조실습						○ ○
	현장학습					○	○
	기 타					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 합숙여부 : 원거리 지역교육생 중 희망자에 한하여 합숙가능 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

2. 청년농업인 창업스쿨(2기)
교육목표	◦ 도내 청년농업인의 농업법인 설립 및 경영기법 지원
교육대상	◦ 도내 45세 이하 농업인		교육인원	35명
교육기간	◦ 2018. 10. 11. ~ 10. 12. / 2일		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	창업정책	◦ 농식품 창업지원제도 활용하기(2시간) ◦ 농식품 최신 트렌드 분석(1시간) ◦ 농식품 창업일반 절차 및 준비(2시간) ◦ 창업자금 조달 전략(1시간) ◦ 농식품 가공 창업성공 사례(2시간) ◦ 농식품 6차 사업화 성공 사례(2시간) ◦ 교육생 귀농 정보교류 및 발표(1시간) ◦ 교육생 네트워크 형성 및 교육 설문(1시간)		○
	창업실무			○ ○ ○	○ ○ ○	○ ○ ○
	우수사례 벤치마킹				○ ○	○ ○	○ ○
	기 타					○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

3. 농업법인 회계실무 과정
교육목표	◦ 법인 회계 및 세무 실무를 활용하여 업무 효율 능력 향상
교육대상	◦ 1년 이상 법인 회계 실무자		교육인원	20명
교육기간	◦ 2018. 10. 11, 10. 18, 10. 25, 11. 1, 11. 8. / 5일		교육시간	20시간 (회차별 4시간)
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습견학
	회 계	◦ 회계의 기초 이해(4시간) - 재무제표 개념 및 종류 이해 - 손익계산서 양식 이해 및 분석 실습 ◦ 농업 기초 세무(4시간) - 세금의 기본 용어와 세무기장의 이해 - 세금의 종류와 각종 신고 시기 - 과세․면세 상품 및 매입처별 증빙서 발급 요령 ◦ 실무업무 프로세스(4시간) - 지출증빙서류 방법 및 사례 - 일 ․ 월 ․ 분기 ․ 연 업무처리 - 4대보험 업무 실무 - 업무 매뉴얼과 중요 정보의 관리기법 ◦ 농업 법인의 이해(4시간) - 출자와 배당, 매출과 소요 경비 산출 기법 - 영농법인 활동과 장부의 종류 ◦ 노동법과 법률(4시간) - 노동법 이해 및 농업 노무 사례 - 사항별 내용증명 및 분쟁사례 발생 대처 요령		○ ○		○ ○	○ ○
	역량강화			○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○ ○	○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

4. 농촌관광 휴양사업 입문 과정
교육목표	◦ 관광농원, 농촌민박, 체험휴양마을 등을 활용한 농촌경제 활성화
교육대상	◦ 농업인, 농촌관광 휴양사업 희망자		교육인원	28명
교육기간	◦ 2018. 10. 23. ~ 10. 25. / 3일		교육시간	21시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정책이해	◦ 농촌관광 지원정책(2시간) ◦ 농촌민박, 관광농원, 체험휴양마을의 이해(2시간) ◦ 농촌지역 관광자원 연계 방안(2시간) ◦ 농촌관광 트랜드(2시간) ◦ 체험관광 추진 전략(2시간) ◦ 스토리텔링 마케팅(2시간) ◦ 홍보전략 및 고객관리(2시간) ◦ 우수농업경영체 및 우수농업시설 견학(6시간) - 우수경영체 CEO 특강 및 농업농촌체험 ◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○		○
	실천전략			○ ○ ○		○ ○ ○
	홍보전략			○ ○	○ ○	○ ○
	우수사례 벤치마킹				○		○
	기 타					○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

5. 양계 생산성 향상 과정
교육목표	◦ 육성률 향상을 위한 사양기술과 집단 폐사성 질병에 대한 예방기술 습득으로 농가 수익 증대
교육대상	◦ 닭 사육 농가		교육인원	28명
교육기간	◦ 2018. 10. 23. ~ 10. 24. / 2일 (*본 교육 기 수료자 후순위 선정)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	사양관리	◦ 생산성 향상을 위한 사료 관리(3시간) ◦ 친환경 양계 사양 관리(3시간) ◦ 계사 환기관리(3시간) ◦ 양계 질병관리 및 백신프로그램(3시간) ◦ 조류인플루엔자 차단방역요령(1시간) ◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○ ○
	질병관리			○
	방역위생			○
	기 타			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 합숙여부 : 희망자 합숙 가능 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

6. 귀농인 딸기 재배 과정
교육목표	◦ 고설 딸기 재배 기술 습득을 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 딸기재배 기술 습득을 희망하는 예비농업인		교육인원	24명
교육기간	◦ 2018. 10. 10 ~ 10. 11.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	재배기술	◦ 딸기 육묘 형태 및 특성(1시간) ◦ 딸기 육묘 환경 및 정식관리(1시간) ◦ 딸기 재배 특성 및 관리 실습(1시간) ◦ 환경 제어관리 및 실습(2시간) ◦ 딸기 화아 분화 관찰 실습(1시간) ◦ 수정벌 사용 방법과 시기(1시간) ◦ 고설재배에 따른 비료 시비법(2시간) ◦ 생육 단계별 양수분 관리(1시간) ◦ 딸기 병해충 특성 및 방제기술(1시간) ◦ 생물학적 해충 방제 기술(1시간) ◦ 병해충 천적 정착과 이용 방안(2시간)		○			○	○
	양수분관리			○			○
	병해충관리			○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

7. 토양분석 및 미생물 활용 과정
교육목표	◦ 미생물 퇴비 제조 활용 기술 습득을 통한 저비용 친환경 농산물 생산
교육대상	◦ 귀농인, 일반농업인		교육인원	24명
교육기간	◦ 2기 : 2018. 10. 16.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	친환경 농업	◦ 친환경 농업의 이해(1시간) ◦ 저비용 토양관리(1시간) ◦ 친환경 농자재 제조원리(1시간) ◦ 친환경 농자재 만들기(1시간) ◦ 퇴비, 액비 등 유기물 활용기술(1시간) ◦ 미생물 활용 토양 관리 실습(2시간)		○ ○ ○			○ ○ ○
	제조 활용			○ ○ ○			○ ○ ○	○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물재배 관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

8. 병해충 종합관리 과정
교육목표	◦ 농업에 발생되는 병해충의 진단 기술 습득을 통한 고품질 농산물 생산
교육대상	◦ 병해충 예방 기술 습득을 희망하는 농업인		교육인원	24명
교육기간	◦ 3기 : 2018. 10. 17. ~ 10. 18.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	병해충진단 및 예찰	◦ 병해충 발생원인 분석(1시간) ◦ 해충 관찰 및 현미경 실습(1시간) ◦ 병균 예찰, 관찰 및 현미경 실습(1시간) ◦ 병해 예방 및 방제 기술(2시간) ◦ 충해 예방 및 방제 기술(2시간) ◦ 천적 활용 방안 및 실습(3시간) ◦ 환경 조절을 통한 병해충 방제 기술(4시간)		○ ○ ○	○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○ ○
	병충해관리			○ ○	○ ○		○ ○	○ ○
	종합방제 기술			○ ○	○ ○		○ ○	○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

9. 농식품 SNS 홍보 심화 과정
교육목표	◦ 페이스북, 블로그 등 SNS 매체를 활용한 온라인 고급 활용 팁
교육대상	◦ 블로그ㆍ쇼핑몰 등 보유 농업인		교육인원		20명
교육기간	◦ 2018. 10. 23. ~ 10. 24.(2일)		교육시간		13시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습
	블로그	◦ 블로그 마케팅 핵심 전략(6시간) - 검색노출의 기본‘키워드’ - 블로그 지수 높이기 - 블로그 상단 노출 방법 - 상단 노출을 위한 포스팅 작성방법 - 블로그 방문자를 쇼핑몰로 유입시키기						○ ○ ○ ○ ○ ○
	페이스북	◦ 페이스북 마케팅 핵심 전략(7시간) - 페이스북 핵심기능(페이지, 인사이트) - 월 매출 10배 올리는 페이지 활성화 기법 - 인사이트 분석으로 페이지 최적화하기 - 고객이 몰려오는 페이스북 광고 만들기 - 페이스북 광고 최적화기법 - 페이스북, 블로그 연동						○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
기타사항	◦ 사용교재 : 시중 전문 교재, 강사 제공 자료 활용 ◦ 합숙여부 : 희망자에 한하여 합숙 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 2018년도 10월중 전라북도 농식품인력개발원 교육

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
쌀가공	10.11~10.12 (14시간)	1. 농업인 2. 쌀가공 희망자	28명	김종욱 290-6418	․읍면동→시군 ‘18. 9. 14.(금) ․시군→농식품 인력개발원 ‘18. 9. 17.(월)
청년농업인 창업스쿨	10.11~10.12 (12시간)	1. 도내 45세 이하 농업인	35명	송주창 290-6417
농업법인 회계실무	10.11, 10.18, 10.25, 11.1, 11. 8.(5일) (20시간)	1. 1년 이상 법인 회계 실무자 및 대표	20명	강은영 290-6419
농촌관광 휴양사업 입문	10.23~10.25 (21시간)	1. 농업인 2. 농촌휴양사업 희망자	28명	박재춘 290-6406
양계 생산성 향상	10.23~10.24 (14시간)	1. 닭 사육농가	28명	배 규 290-6411
귀농인 딸기 재배	10.10~10.11 (14시간)	1. 예비농업인	24명	박길준 290-6434
토양분석 및 미생물 활용(2기)	10.16 (7시간)	1. 농업인	24명
병해충 종합관리(3기)	10.17~10.18 (14시간)	1. 농업인	24명
농식품 SNS홍보 심화	10.23~10.24 (13시간)	1. 농업인	20명	전대웅 290-6405

※ 시․군 교육관련 부서 통해서 교육신청 (읍․면․동 → 시․군  → 농식품인력개발원)