□ 전북 농식품인력개발원 2024년도 9월중 교육 과정 안내

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
농식품 챗GPT 활용 AI 마케팅	9.2. ~ 9.3. (12시간)	1. 농업인	28명	송주창 290-6417	시·군 → 농식품 인력개발원 ‘24. 8. 16.(금)
음료(발효액,식초) 제조(2기)	9.4. ~ 9.5. (12시간)	농업인 교육희망자	15명	김형회 290-6418
상추재배(2기)	9. 5 (1일 7시간)	1. 상추 재배 농업인 2. 교육 희망 농업인	15명	전용균 290-6835
농업인 컴퓨터활용기초	9.4. ~ 9.6. (20시간)	1. 55세 이상 농업인 (우선 선정)	15명	조만기 290-6405
지역 청년 창업가 육성 (로컬크리에이터)	9. 9. ~ 9. 10. (14시간)	1. 50세이하 청년농업인	20명	강나겸 290-6419
딸기 화아 분화 관찰 실습	9. 10. (1일 7시간)	1. 딸기 재배 농업인	15명	전용균 290-6835
쌀가공(한과,디저트) (2기)	9.9. ~ 9.10. (12시간)	농업인 교육희망자	15명	김형회 290-6418
트랙터운전 5기	9. 11. (1일)	1. 트랙터보유 농업인	15명	김정훈 290-6833
병해충 종합관리(3기)	9. 11. ~9. 12. (2일 14시간)	1. 농업인 2. 교육 희망 농업인	15	전용균 290-6835
농업법인 설립절차(2기)	9.12. ~ 9.13. (12시간)	1. 농업인	28명	송주창 290-6417
스마트스토어 마케팅 중급(2기)	9.19. ~ 9.20. (12시간)	1. 스마트스토어기초 수료자 2. 스마트스토어운영자	28명	송주창 290-6417
트랙터운전 6기	9. 23. (1일)	1. 트랙터보유 농업인	15명	김정훈 290-6833
채소 육종 입문	9. 24 (1일 7시간)	1. 농업인 2. 시설원예 농업인	15	전용균 290-6835
차(茶)가공	9.24. ~ 9.25. 10. 1~ 10. 2 (20시간)	체험마을 운영자 농장운영자 체험마을 준비자(농업인)	15명	김형회 290-6418
고객 클레임 대응 서비스	9. 26. ~ 9. 27. (14시간)	1. 농식품기업 대표‧실무자	15명	강나겸 290-6419

※ 시․군 교육관련 부서 통해서 교육신청 (읍․면․동 → 시․군  → 농식품인력개발원)

□ 농식품 챗GPT 활용 AI마케팅 과정
교육목표	◦ Chat GPT를 활용, 농식품 마케팅을 위한 콘텐츠 제작 능력배양으로 마케팅 비용절감 및 마케팅 활성화를 통한 소득 증대
교육대상	◦ 농업인		교육인원	28명
교육기간	◦ 2024. 9. 2. ~ 9. 3.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	생성형 인공지능 이해	◦ 생성형 인공지능 이해(2시간) - 생성형 인공지능 사용시 유의사항(보완, 이슈 등) - 각 모델별 기능 소개 및 시연		○	○	○
	프롬프트 작성의 이해	◦ 프롬프트 작성의 이해(2시간) - 원하는 결과를 얻는 프롬프트 구성 - 생성형 인공지능 모델별 프롬프트 결과 비교 - 고객 리뷰를 분석하여 댓글 생성하기		○	○	○	○
	생성형 인공지능 활용 마케팅 적용 실습	◦ 생성형 인공지능을 활용한 콘텐츠 생성 실습(1시간) - ChatGPT, Kaiber, D-ID, 클로비더빙 등 ◦ ChatGPT로 기업 홍보텍스트 생성(2시간) ◦ 아바타로 농식품 기업 제품 홍보영상만들기(2시간) ◦ 코팅 없이 랜딩페이지 만들기(2시간)		○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○
	기타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 음료(발효액, 식초) 제조(2기) 과정 (이론+실습)
교육목표	◦ 발효액, 식초에 관한 이해 및 실습을 통한 가공기술 향상
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 9. 4. ~ 9. 5.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	가공기술이해	◦ 발효액 및 식초 제조 원리 및 이해(4시간)		○	○
	제조실습	◦ 발효액 제조실습(4시간) - 도라지 발효액 등 ◦ 발효식초 제조실습(4시간) - 막걸리 식초 등		○ ○	○ ○		○ ○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 상추 재배(2기) 과정
교육목표	◦ 상추 재배 기술 습득을 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 상추 기술 습득을 희망하는 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 22024. 9. 5.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	엽채소류 특성	◦ 상추 종류, 특성 및 재배(0.5시간) ◦ 상추 발아와 파종 실습(0.5시간)		○			○	○
	재배생리	◦ 상추 재배 및 관리(1시간) ◦ 양수분 관리 및 관비 재배 이용(1시간)		○			○
	생리장해와 병해충	◦ 상추 생리 장해 및 진단(1시간) ◦ 병해충 진단, 관찰 및 방제(1시간)		○			○	○
	유통과 판매	◦ 상추 수확 후 관리 및 유통(1시간) ◦ 친환경 농산물 생산 방법과 농산물 인증(1시간)		○			○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 농업인 컴퓨터 활용 기초 과정
교육목표	◦ 컴퓨터 기초 활용을 통해 디지털정보화시대 유통 변화에 대응
교육대상	◦ 55세 이상 고령층 농업인(우선 선정)		교육인원		15명
교육기간	◦ 2024. 9. 4. ~ 9. 6.(3일)		교육시간		20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	윈도우 기초	◦ 윈도우 알아보기 (4시간) - 바탕화면과 화면구성 - 작업표시줄 속성과 잠금, 프로그램고정 - 아이콘과 바로가기 아이콘 - 파일탐색기 화면구성과 정렬, 보기형식 - 파일 및 폴더 정리						○
	인터넷 기초	◦ 인터넷과 활용(5시간) - 인터넷브라우저 이해 - 즐겨찾기 추가, 삭제, 수정 - 인터넷 이미지 검색 후 다운로드 - 다운로드 파일 종류별로 폴더에 저장 - 프로그램 다운로드 후 설치(알집) - 크기가 큰 파일 압축, 풀기, 암호지정						○
	인터넷 활용	◦ 인터넷과 활용(4시간) - 각 사이트 활용 – 지도찾기, 영화예매 등 - 무료 교육사이트 방문하기(전라북도도민강좌) - 강좌신청하여 강의 들어보기						○
기타사항	◦ 사용교재 : 시중 전문 교재, 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 지역 청년 창업가 육성(로컬 크리에이터) 과정
교육목표	◦ 지역의 문화와 특성을 기반으로 농촌의 가치를 창의적으로 창출하는 지역청년 창업가 육성을 통해 농촌지역 활성화 도모
교육대상	◦ 50세이하 청년농업인		교육인원	20명
교육기간	◦ 2024. 9. 9. ~ 9. 10.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 로컬크리에이터 지원사업 개요(1시간)		○	○
	역량강화	◦ 농촌 로컬 크리에이터의 역할(1시간) ◦ 농촌의 문화와 특성 이해(1시간) ◦ 내 지역, 마을의 자원 찾기(1시간) ◦ 로컬 콘텐츠 및 로컬브랜딩 개발(2시간)		○○○○	○○○○	○ ○ ○ ○	○
	우수사례 벤치마킹	◦ 농촌 로컬 크리에이터 사례 벤치마킹(7시간)			○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 딸기 화아 분화 관찰 실습 과정
교육목표	◦ 딸기 화아분화 관찰 기술 습득을 통한 고품질 딸기 생산능력 배양
교육대상	◦ 딸기 재배농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 9. 10.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	화아분화이해	◦ 화아분화 조건의 이해(1시간) ◦ 화아분화 촉진 관리(1시간)		○ ○ ○			○ ○ ○
	화아검경 실습	◦ 사전 화아분화 검경관리(1시간) ◦ 화아분화 검경 관찰 실습(3시간) ◦ 화아분화 후 정식관리(1시간)		○ ○ ○			○ ○ ○	○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 딸기묘를 가져와서 관찰 수업함.(딸기묘 지참 필수) - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 쌀가공(한과, 디저트) 과정				(이론+실습)
교육목표	◦ 쌀을 이용한 가공기술 이해
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦2024. 9. 9. ~ 9. 10.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	가공 이해	◦ 쌀가공 이론(4시간)		○	○
	제조 실습	◦ 쌀가공품(한과류, 디저트류) 제조실습(8시간) - 한과 : 쌀엿강정, 현미견과영양바 - 디저트 : 순수보리떡, 오븐영양찰떡		○			○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 트랙터 운전(5기/6기) 과정
교육목표	◦ 트랙터 운전실습 위주의 교육을 실시하여 현장 작업능력 및 간단 정비수리 능력 배양
교육대상	◦ 트랙터 보유 농업인, 희망 농업인		교육인원	30명 (기별 15명)
교육기간	◦ 5기 : 2024. 9. 11.(1일) ◦ 6기 : 2024. 9. 23.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 농업기계 안전사고예방(1시간)		○
	기술역량	◦ 각부조정 및 정비점검(1시간) ◦ 운전조작 및 작업요령(4시간)		○ ○			○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 병해충 종합 관리(3기) 과정
교육목표	◦ 농업에 발생하는 병해충의 진단 기술 습득을 통한 고품질 농산물 생산
교육대상	◦ 병해충 예방 기술 습득을 희망하는 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 22024. 9. 11. ~ 9. 12.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	병해충진단 및 예찰	◦ 병해충 발생원인 분석(1시간) ◦ 해충 관찰 및 현미경 실습(1시간) ◦ 병균 예찰, 관찰 및 현미경 실습(1시간)		○ ○ ○	○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○ ○
	병충해관리	◦ 병해 예방 및 방제 기술(2시간) ◦ 충해 예방 및 방제 기술(2시간)		○ ○	○ ○		○ ○	○ ○
	종합방제 기술	◦ 천적 활용 방안 및 실습(3시간) ◦ 환경 조절을 통한 병해충 방제 기술(4시간)		○ ○	○ ○		○ ○	○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 농업 법인 설립 절차(2기) 과정
교육목표	◦ 사업의 목적 및 방향과 적합한 맞춤형 농업법인 설립 방향성 제시
교육대상	◦ 농업인		교육인원		28명
교육기간	◦ 2기 : 2024. 9. 12. ~ 9. 13.(2일)		교육시간		12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	법인정책	◦ 농업법인에 대한 정부정책(1시간) - 6차산업 법인체 지원내용 등			○	○
	설립실무	◦ 농업법인 필요성 및 법인 종류(1시간) ◦ 법인별 특성비교 및 장․단점(1시간) ◦ 법인 설립절차 및 체크사항 (1시간) ◦ 법인 설립 후 운영기법(1시간)			○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 스마트 스토어 마케팅 중급(2기) 과정
교육목표	◦ 스마트 스토어를 활용한 농산물 홍보 및 판매 촉진
교육대상	◦ 스마트 스토어 활용 농식품 판매자		교육인원		28명
교육기간	◦ 2기 : 2024. 9. 19. ~ 9. 20.(2일)		교육시간		12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	스마트 스토어 제작실무	◦ 스토어팜 제작 실무-상품관리(3시간) - 상품 등록, 상품 정보 조회/수정 - 갤러리, 가격 및 배송정책, 공지사항 관리 ◦ 스토어팜 운영 관리(3시간) - 블로그 연동, 네이버 애널리틱스 연동 - 꾸미기(테마, 배경, 상품 상세 레이아웃) - 전시관리(상품 타입 설정, 노출 관리) - 이벤트관리(베스트ㆍ스페셜 상품, 기획전)						○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
	스마트 스토어 활용실무	◦ 스마트스토어 관리 환경설정 및 비즈니스 서비스 설정(3시간) ◦ 스마트스토어 제품등록 최적화 방법(3시간) - 스마트 에디터ONE 제품상세페이지 등록 - 스토어찜, 소식받기 할인혜택 쿠폰 적용			○ ○			○ ○
기타사항	◦ 사용교재 : 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 채소 육종 입문 과정
교육목표	◦ 채소육종 및 시설원예의 이해를 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 농업인, 시설원예 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 9. 24.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습견학
	작물 생리	◦ 생리적 특성의 이해(1시간) ◦ 채소 품종 특성의 이해(1시간)		○			○	○
	채소육종	◦ 품종 육종 과정 이해(1시간) ◦ 채소 육종 방법의 이해(1시간) ◦ 종자 시장의 흐름 이해(1시간)		○			○	○
	작물관리	◦ 우성형질과 열성형질 관리(1시간) ◦ 온실환경에 따른 생육관리(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 차(茶) 가공 과정 (이론+실습)
교육목표	◦ (꽃)차(茶)류에 대한 가공 기초 기술 습득
교육대상	◦ 1순위: 체험마을 운영자 ◦ 2순위: 농장 운영자		교육인원	15명
교육기간	◦2024. 9. 24. ~ 9. 25. ◦2024. 10. 1. ~ 10. 2. ( 총 4일 )		교육시간	20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	제조이론	◦ 차(茶)류 제조 이론 (4시간) - 꽃 가공에 필요한 도구 설명 - 꽃 가공 원리 - 한방차,잎차, 뿌리차 제조 원리		○			○
	가공실습	◦ 꽃차류 제조 및 응용 실습 (8시간) - 차 가공 실습 - 꽃차를 이용한 가공 응용 (염색, 비누) ◦ 잎차, 한방차, 뿌리차 가공 실습					○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 고객 클레임 대응 서비스 과정
교육목표	◦ 소비자 클레임 유형별 대응기법을 습득하여 효율적으로 처리할 수 있는 클레임 대응 능력 향상
교육대상	◦ 농식품 기업 대표 ‧ 실무자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 9. 26. ~ 9. 27.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	기 업 대 응	◦ 식품기업의 클레임 대응전략(3시간) - 식품제조현장 이물저감 방안		○	○
	C S 대 응	◦ 고객 클레임 유형별 대응기법(2시간) ◦ 블랙컨슈머 대응 사례 및 대응 전략(1시간)		○ ○	○ ○		○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음