□ 전라북도 농식품인력개발원 2024년도 3월중 교육

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
상추 재배	3. 7. (1일 7시간)	1. 상추재배 농업인 2. 교육 희망 농업인	15명	전용균 290-6835	․읍면동 ‘24.2.15.(목) → 시군 → ․농식품 인력개발원 ‘24.2.20.(화)
딸기 재배	3. 12. ~ 14. 3. 20. ~ 21. (5일 31시간)	1. 딸기재배 농업인 2. 교육 희망 농업인	15명	전용균 290-6835
올바른 육묘관리	3. 28. (1일 7시간)	1. 시설원예 희망 농업인 2. 교육 희망 농업인	15명	전용균 290-6835
식품가공기능사 (필기시험대비)	3.11. 3.18. 3.25. 4.01. (4회/28시간)	1. 농업인·귀농인 2. 교육희망자	28명	김형회 290-6418
전통주(증류주)제조(중급)	3.6. 3.13. 3.20. 3.27. 4.3. (5회/20시간)	1. 전통주 창업희망자 2. 23년 본원 전통주초급과정 수료자 3. 농업인·귀농인	14명	김형회 290-6418
초보자도 바로쓰는 농업회계(2기)	3.4. 3.18. (2회/12시간)	희망농업인	28명	송주창 290-6417
농업재해보험 제대로 알기	3.15. (6시간)	희망농업인	28명	송주창 290-6417
온·오프라인 농식품마케팅 (1기)	3.21.~3.22. (12시간)	희망농업인	28명	송주창 290-6417
승계‧후계형 귀농	3.12.~3.14. (21시간)	승계‧후계형 귀농인	20명	강나겸 290-6419
공모 사업계획서 작성(2기)	3.19.~3.20. 3.26.~3.27. (2회/28시간)	1. 농식품 가공․유통․체험 등 운영 기업 및 실무자 2. 사업자 등록증이 있는 기업	17명	강나겸 290-6419

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
농업용로더 운전1기	3. 18. (1일)	1. 축산농업인 2. 희망농업인	20명	박수용 290-6414	․읍면동 ‘24.2.15.(목) → 시군 → ․농식품 인력개발원 ‘24.2.20.(화)
농업용 로더 운전 2기	3. 20. (1일)	1. 축산농업인 2. 희망농업인	20명	박수용 290-6414
이앙기 운전	3. 25. (1일)	1. 이앙기보유 농업인 2. 희망농업인	20명	박수용 290-6414
트랙터운전 1기	3. 27. (1일)	1. 트랙터보유 농업인 2. 희망농업인	20명	박수용 290-6414
농업인 블로그운영	3.5. ~ 7. (3일)	인터넷 활용 중급 이상 농업인	15명	조만기 290-6405
※ 신청기간 준수 ※ 시․군 교육관련 부서 통해서 교육신청 (읍․면․동 → 시․군 → 농식품인력개발원)

상추 재배 과정
교육목표	◦ 상추 재배 기술 습득을 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 상추 기술 습득을 희망하는 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 1기 : 2024. 3. 7.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	엽채소류 특성	◦ 상추 종류, 특성 및 재배(0.5시간) ◦ 상추 발아와 파종 실습(0.5시간)		○			○	○
	재배생리	◦ 상추 재배 및 관리(1시간) ◦ 양수분 관리 및 관비 재배 이용(1시간)		○			○
	생리장해와 병해충	◦ 상추 생리 장해 및 진단(1시간) ◦ 병해충 진단, 관찰 및 방제(1시간)		○			○	○
	유통과 판매	◦ 상추 수확 후 관리 및 유통(1시간) ◦ 친환경 농산물 생산 방법과 농산물 인증(1시간)		○			○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

딸기 재배 과정
교육목표	◦ 딸기 재배 기술 습득을 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 딸기재배 기술 습득을 희망하는 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 1회차 : 2024. 3. 12. ~ 3. 14.(3일) ◦ 2회차 : 2024. 3. 20. ~ 3. 21.(2일)		교육시간	31시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	재배기술	◦ 딸기 육묘 형태 및 특성(1시간) ◦ 딸기 육묘 환경 및 정식관리(2시간) ◦ 딸기 재배 특성 및 관리 실습(4시간) ◦ 환경 제어관리 및 실습(4시간) ◦ 딸기 화아 분화 관찰 실습(4시간) ◦ 수정벌 사용 방법과 시기(2시간)		○			○	○
	스마트팜 현장 견학	◦ 양액 관리(1시간) ◦ 시설 견학(1시간) ◦ 작물 재배 견학(1시간)		○			○	○
	양수분관리	◦ 고설재배에 따른 비료 시비법(2시간) ◦ 생육 단계별 양수분관리(2시간)		○			○
	병해충관리	◦ 딸기 병해충 특성 및 방제기술(1시간) ◦ 생물학적 해충 방제 기술(1시간) ◦ 병해충 천적 정착과 이용 방안(2시간)		○			○	○
	가공 및 유통 마케팅	◦ 수확 후 생리 형태적 변화(1시간) ◦ 가공, 선별, 포장, 및 출하(1시간) ◦ 딸기 유통 및 마케팅관리(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

올바른 육묘 관리 과정
교육목표	◦ 체계적인 육묘관리를 통한 균일한 양질의 묘 생산
교육대상	◦ 시설원예 희망 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 3. 28.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론		실습견학
	종자 및 발아	◦ 종자별 특징과 발아조건(1시간) ◦ 작물생육에 영향을 주는 환경요인(1시간)		○ ○		○ ○		○ ○
	상토, 관수, 시비	◦ 상토의 종류와 특징(1시간) ◦ 육묘 관수시기와 방법(1시간) ◦ 작물 시비 관리(1시간)		○ ○ ○		○ ○ ○		○ ○ ○
	병해충	◦ 병해충의 종류와 방제법(1.5시간) ◦ 정식 후 생육관리(0.5시간)		○ ○		○ ○		○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

식품 가공 기능사(필기시험대비) 과정 (이론)
교육목표	◦ 식품화학, 식품위생, 식품가공 이론 교육을 통한 식품가공기능사 자격증 취득
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	28명
교육기간	◦ 1회차 : 2024. 3. 11. ◦ 2회차 : 2024. 3. 18. ◦ 3회차 : 2024. 3. 25. ◦ 4회차 : 2024. 4. 1.		교육시간	28시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	식품성분 식품분석	◦ 식품성분 및 성분변화, 영양(3시간) ◦ 식품의 성분분석, 물성(4시간)		○ ○
	식품위생	◦ 식품위생 및 식중독(3시간) ◦ 식품과 질병, 식품위생관리(4시간)		○ ○
	식품저장 포장,가공	◦ 식품가공 공정, 저장, 포장(4시간) ◦ 농수축산식품의 가공(3시간)		○ ○
	문제풀이	◦ 필기시험 이론정리 및 문제풀이(7시간)		○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

전통주(증류주) 제조 중급 과정					(이론+실습)
교육목표	◦ 전통주 역사와 효능, 전통주 제조 등의 이론과 실습 교육을 통한 전통주 문화의 확산과 가공 활성화
교육대상	1. 농업인 2. 귀농인 3. 교육희망자 ※ 본 원 초급(기초)과정 수료자 우선 선정함.		교육인원	14명
교육기간	◦ 1회차 : 2024. 3. 6. ◦ 2회차 : 2024. 3. 13. ◦ 3회차 : 2024. 3. 20. ◦ 4회차 : 2024. 3. 27. ◦ 5회차 : 2024. 4. 3.		교육시간	20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습견학
	제조 이론	◦ 누룩의 이해(1시간) ◦ 곡물 발효주 제조 이론(1시간) ◦ 브랜디(브랜디) 제조 이론(1시간) ◦ 증류식 (곡류) 소주 이론(1시간) ◦ 주류 제조가공업 창업(4시간)		○ ○ ○○ ○
	가공실습	◦ 누룩 만들기 / 1회차(3시간) ◦ 곡물 발효주 제조 / 2회차(3시간) ◦ 브랜디 제조 / 3회차(3시간) ◦ 증류식 (곡류) 소주 제조 / 4회차(3시간)						○○○○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음 교육장소는 한국농수산대학교 농수산가공실습실

초보자도 바로쓰는 농업회계 과정
교육목표	◦ 회계 프로그램을 활용한 원가계산 등 경영관리 능력 증대
교육대상	◦ 희망농업인			교육인원	28명
교육기간	◦ 2기 - 1회차 : 2024. 3. 21.(1일) - 2회차 : 2024. 3. 22.(1일)			교육시간	12시간
교육내용	교육영역		프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	1 회 차	회계이론 전표입력 사례발표	◦ 회계 핵심 이론(1시간) ◦ 회계 전표 입력 실습(2시간) ◦ 회계 프로그램 활용 사례(1시간)		○ ○ ○	○ ○ ○	○ ○ ○	○
	2 회 차	회계자료 입력, 결산방법, 회계감사요령 등	◦ 회계자료 입력 확인(2시간) ◦ 회계 결산 방법(2시간) ◦ 법인체 회계감사 요령(1시간) ◦ 수강생 별 테이터 확인 검증(2시간)		○ ○○○	○ ○○○	○ ○○○	○ ○○ ○
	기타		◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 교육 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농업 재해 보험 제대로 알기 과정
교육목표	◦ 농업인 대상 재해보험에 대한 바른 이해를 통해, 농업인의 소득 및 경영안정에 기여
교육대상	◦ 농업인		교육인원	28명
교육기간	◦ 2024. 3. 15.(1일)		교육시간	6시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	농업재해 보험 이해	◦ 농업재해보험 종류 및 특징(2시간) - 농작물재해보험 - 가축재해보험 - 농업인 안전재해보험		○
	역량강화	◦ 품목에 따른 농작물재해보험 가입시 주의사항(2시간) - 작목별 가입절차 및 보험금 지급내용 ◦ 농작물재해보험 손해평가 이해(1시간)		○ ○	○ ○
	기타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

온·오프라인 농식품 마케팅 과정
교육목표	◦ 수취가격 제고를 위해, 농식품 소비트렌드 및 유통채널별 특성을 파악하여 적합한 온·오프라인 마케팅 전략 수립
교육대상	◦ 희망농업인		교육인원	28명
교육기간	◦ 1기 : 2024. 3. 21. ~ 3. 22.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	농식품 소비 트렌드	◦ 농식품 소비 트렌드 변화(2시간) - 농산물 유통환경 및 농식품 소비 트렌드		○	○	○
	유통채널별 특성	◦ 농식품 온·오프라인 유통채널별 특성(2시간) - 농식품 온라인 유통채널 특성 - 농식품 오프라인 유통채널 특성		○	○	○
	온·오프라인 마케팅 전략	◦ 온라인 유통채널별 활용 전략(3시간) - 스마트스토어, 기타 오픈마켓 - 채널별 판매 전략 ◦ 오프라인 유통채널별 특징과 입점 전략(4시간) - 도매시장, 대형마트, SSM, 전문점, 백화점, 편의점 - 오프라인 유통 성공사례		○ ○ ○	○ ○ ○	○ ○ ○	○
	기타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

승계‧후계형 귀농 과정
교육목표	◦ 영농 후계형 귀농자의 안정적인 정착 및 농업농촌의 중추적인 역할을 위한 방안 제시
교육대상	◦ 영농승계 ‧ 후계 예비 귀농인			교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 3. 12. ~ 3. 14.(3일)			교육시간	21시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	농업정책	◦ 귀농 창업자금과 정부 지원 정책 이해(1시간) ◦ 사업계획서 작성요령(2시간)			○ ○	○ ○
	갈등관리	◦ 농업경영과 승계 농업경영인의 역할(1시간) ◦ 부모와의 갈등전환을 위한 원활한 의사소통(3시간)			○ ○	○ ○	○ ○
	경영관리	◦ 영농승계와 상속․증여 세법(4시간) ◦ 효율적인 농업 노무관리(3시간) ◦ 승계형 농업인이 알아야할 농업법률(3시간) ◦ 농장 구조화 및 경영회계 프로세스(3시간)			○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

공모 사업계획서 작성 과정
교육목표	◦ 체계적․실무적 사업계획서 스킬을 통한 역량강화 및 실무능력 배양
교육대상	◦ 농식품 가공 ․ 유통 ․ 체험 등 운영 기업		교육인원		17명
교육기간	- 1회차 : 2024. 3. 19. ~ 3. 20.(2일) - 2회차 : 2024. 3. 26. ~ 3. 27.(2일)		교육시간		28시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 공모사업 개요 및 활용방법(3시간)			○	○
	역량강화	◦ 성공적인 사업계획서 작성요령(3시간) - 수립절차, 아이디어발굴, 작성기법 등 ◦ 정부 지원 사업 계획서 작성 실습(14시간) - 세부내용, SWOT분석, 마케팅전략, 예산수립, 추진일정, 기대효과, 비전수립 등 ◦ 사업계획서 1:1 실전 피드백(3시간) ◦ 사업계획서 발표 및 체크 포인트 코칭(4시간)			○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○	○ ○ ○	○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농업용로더 운전 과정
교육목표	◦ 농업용로더의 운전 및 조작 실습 교육을 실시하여 효율적인 활용 제고
교육대상 및 인원	◦ 도내 축산농업인 ◦ 농업용로더 보유농업인		교육인원		40명 (기당 20명)
교육기간	◦ 1기 : 2024. 3. 18.(1일) ◦ 2기 : 2024. 3. 20.(1일)		교육시간		7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	이 론	◦ 농기계 안전관리 및 장기 보관요령(1시간) ◦ 농업용로더 각부 취급요령(1시간)			○ ○
	실 습	◦ 농업용로더 운전 및 작업실습(2시간) ◦ 농업용로더 고장 대처실습(2시간)						○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

이앙기 운전 과정
교육목표	◦ 이앙기 회사별로 전문화된 실기위주의 간단정비기술을 습득하게 하여 현장작업능력 및 정비수리 능력배양
교육대상	◦ 이앙기 보유 농업인 및 희망 농업인		교육인원	20명
교육기간	◦ 2024. 3. 25.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	농업정책	◦ 농업기계 안전사고예방(1시간)		○
	기술역량	◦ 이앙기 구조 및 작동원리(1시간) ◦ 각부조정 및 정비점검(1시간) (엔진부, 주행부, 식부부) ◦ 운전조작 및 작업요령(2시간)		○ ○ ○			○ ○ ○
	안전관리	◦ 농기계장기보관법(1시간)		○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

트랙터 운전 과정
교육목표	◦ 트랙터 운전실습 위주의 교육을 실시하여 현장 작업능력 및 간단 정비수리 능력 배양
교육대상	◦ 트랙터 보유 농업인, 희망 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 1기 : 2024. 3. 27.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 농업기계 안전사고예방(1시간)		○
	기술역량	◦ 각부조정 및 정비점검(1시간) ◦ 운전조작 및 작업요령(4시간)		○ ○			○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농업인 블로그 운영 과정
교육목표	◦ 농가 홍보 및 커뮤니티 구성을 위한 블로그 및 SNS 활용능력 배양
교육대상	◦ 인터넷 활용 중급 이상 농업인		교육인원		15명
교육기간	◦ 1기 : 2024. 3. 5. ~ 3. 7.(3일)		교육시간		20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	블로그 초 급	◦ 블로그 초급 과정(6시간) - 블로그 세팅(프로필, 스킨, 화면구성) - 카테고리 설정(홍보 분야 설정) - 포스팅 하기(사진, 동영상, 글 작성) - 이웃과 소통하기(이웃 신청 및 관리)						○
	블로그 중 급	◦ 블로그 중급 과정(10시간) - 텍스트와 이미지 링크 걸기 - 사진, 지도, 영상 등 활용하기 - 이전 글 활용하기 - 이웃 커넥트로 이웃 관리하기 - 위젯 배치, 배너 달기, 방문자 그래프 설정 - 방문자 통계 활용(트렌드, 검색 분석 등)						○
	블로그 고 급	◦ 블로그 고급 과정-마케팅 실전사례(4시간) - 블로그 마케팅 운영방향, 팁 - 네이버 검색광고 키워드 활용 - 블로그 활성화를 위한 글쓰기 전략 - 상위노출을 위한 포스팅 전략 - 블로그 수익 창출하기						○
기타사항	◦ 사용교재 : 시중 전문 교재, 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음