참다래 고품질과 생산을 위한 환상박피 실시 적기('03)

가. 시험성적(’02 전남도원 난지과수시험장)

<박피시기별 품질비교>

박피시기	6월 중순	6월 하순	7월 상순	무 박피
과 중 (g)	101	89	88	86
상품과율 (%)	82	73	70	69
당 도 (°Bx)	7.2	7.2	7.1	7.2
경도(㎏/5㎜ψ)	4.6	4.6	4.5	4.6
산 도 (%)	1.9	1.8	1.8	2.0

※ 공시품종 : 헤이워드(8년생),  재식거리 : 3×6m

나. 적  요

○ 참다래는 금년에 꽃이 착생되었던 엽액에서는 생장점이 없어 다음해에 이 부분에서는 발아되지 않아 동계 전정을 실시한 결과모지를 대상으로 환상박피를 실시

○ 환상박피는 꽃이 피고 수정한 후  6월중순경에 결과모지(제 1결과지와 제 2결과지 중간) 굵기 정도 실시

○ 주당 환상박피할 적정 결과모지수는 전체 결과모지수의 1/4 이하가 적당

○ 박피 부위는 병해감염 예방을 위해 지오판도포제를 바름

※ 시험연구담당 : 전남도원 난지과수시험장 김병호