농가선발 포도품종 대봉(大峰)의 특성 99

가. 시험성적 (‘93～’98 원예연)

○ 연도별, 지역별 주요 특성 비교

품종	연도	숙기	과방중 (g)	과립중 (g)	당도 (°Bx)	산도 (N)	착립 밀도	착립성	착색도	품질	비고
대봉	’93 ’96 ’97 ’98	9월중 9월중 9월상 9.25	750 688 730 557	9.7 10.9 12.2 9.6	14.8 16.2 16.9 16.1	0.76 0.68 0.56 0.37	중밀밀밀	상상상상	중중중중	중중중중	금릉 황간 안성 수원
평 균		9월중	681	10.6	16.0	0.59	밀	상	중	중
거봉	’93 ’96 ’97 ’98	9.23 9.25 9.20 9.15	329 384 346 630	10.1 13.9 11.1 11.7	17.0 18.3 17.8 16.7	0.73 0.76 0.41 0.40	소중중중	중중중중	상상상상	상상상상	수원 수원 수원 수원
평 균		9.21	434	11.7	17.5	0.58	중	중	상	상	수원

○ 재배상 유의점과 지도방안

- 수세관리 : 약간 수세가 강해도 착립이 잘 되나, 너무 도장하지 않게 관리

- 과방크기 : 화진현상이 적게 발생하여 과방이 너무 커지게 되므로 적당한 크기로 송이 다듬기 필요

- 과다착과 : 착립성이 뛰어나 과다 착과에 의한 품질저하가 되기 쉬우므로 적정 착과량 조절 필요(2,200kg/10a 정도)

- 수형, 정지전정 : 영남지역 일부에서 울타리식재배가 이루고 있으나 덕식 장초재배가 적절함

- 병충해 방제 : 거봉 등 4배체 대립 포도에 준하여 방제

나. 적  요

○ 거봉에 비하여 착립서이 뛰어나며, 화진 현상이 적게 발생하여 대과방 형성이 쉬움

○ 거봉에 비하여 당도가 낮으며, 착색이 불량하고 식미가 떨어짐

○ 종합적인 품질이 거봉보다 낮아 고품질 과실 생산에는 적당하지 않으나, 착립성이 뛰어나 안정적인 대립포도 생산은 가능함

※시험연구담당 :원예연구소 과수육종과 이돈균