담수표면직파 재배기술

1. 재배기술체계

본답준비는 수확 시 볏짚을 넣은 논은 석회 또는 규산질비료를 주고 가을갈이 또는 이른 봄갈이하여 썩힘을 촉진시켜야 파종 후 토양환원과 유기물 등에 의한 입모장해를 줄일 수 있다. 파종 전 담수로터리는 균일하게 정지해야 입모가 균일하며, 제초제 처리효과도 높일 수 있다. 호남지역에서 파종시기는 5월 중순경이 알맞으며, 파종량은 3~4㎏/10a이 적당하다. 입모율 향상을 위한 물 관리는 파종 후 5~7일간 낙수 관리한 다음 물을 대되 파종 후 2~3일경에 트랙터나 물고랑설치기를 이용하여 물뺄 도랑을 내면 배수가 양호하여 입모율이 높다. 제초제 처리시기는 재배지역의 기상여건, 파종시기 및 파종 후 관리상태 등에 따라 생육상태가 다르므로 파종 후 10~15일 범위 내에 처리한다. 중간낙수는 3회(파종 후 30, 45, 60일)정도 실시하여 쓰러짐을 경감시킨다. 이후 재배는 기계이앙재배와 별 차이 없으므로 기계이앙과 같은 방법으로 관리하면 된다.

2. 품종선택

담수표면직파재배는 저온기에 본논에 직접 파종되므로 입모율이 낮아지기 쉽고, 줄기가 매몰되지 않고 뿌리가 토양 표층에 많이 분포하므로 지상부에 대한 지지력이 약해져 뿌리로부터 쓰러짐이 발생되기 쉽다. 그러므로 담수표면직파재배의 적응품종 특성으로 구비해야 할 조건은 첫째, 저온출아성이 양호하고 초기 자람세가 좋아 입모 확보가 용이하여야 한다. 둘째, 뿌리수는 많고 굵으며 깊게 뻗어야 하며, 줄기는 굵고 튼튼한 중·단간종이어야 한다. 셋째, 파종량이 많아도 이삭당 이삭꽃수 감소가 적으면서 새끼수가 적고 잎은 직립으로 웃자람되지 않으며 저온조건에서 잘 여물어야 한다. 현재까지 담수표면직파재배 적응품종으로 육성된 품종 수는 그리 많지 않기 때문에 재배지역의 장려품종 중에서 입모가 양호하고 쓰러짐에 강한 품종을 선택하여 재배하는 것이 안전성이 높다.

표 1. 담수표면직파재배 적응품종 (호농연, 영농연, 작과원, 전남도원 : 1996~1998)

조 생 종 (1)	중 생 종 (6)	중 만 생 종 (8)
오 봉 벼	주안벼, 안산벼, 서안벼, 안중벼, 광안벼, 수라벼	동안벼, 대산벼, 금남벼, 남평벼, 화남벼, 영남벼, 호안벼, 농호벼

※ 이후 새로 육성된 품종은 위 품종 분류에 삽입하지 않음

3. 종자준비

볍씨에 까락과 지경이 붙어 있으면 동력살분기로 파종할 때 종자통의 홈이 막혀 파종상태가 불균일하므로 탈망기로 탈망하여 파종하면 균일하게 파종된다. 종자는 소금물가리기(물 18ℓ+소금 4.5㎏)와 종자소독을 반드시 실시하여야 한다. 파종 후 모썩음병 등이 발생하면 입모율이 낮아지므로 종자소독시 리도밀수화제 1,250배액을 24시간 혼합 침지하여 파종하면 입모와 초기생육이 양호하다 또한 종자소독 시 산도판 또는 산도판에이 수화제 500배액을 혼합 침지하거나 종자소독 후 분의 처리하여 파종하면 모썩음병 방제효과가 크다

표 2. 종자소독시 리도밀수화제 혼합침지 효과 (호농연 : 1997~1998)

처 리 내 용	물대기(파종 후 6일간)				물떼기(파종 후 6일간)
	입모수 (개/㎡)	뜨는 묘율 (%)	초 장 (㎝)	뿌 리 건물중 g/30본	입모수 (개/㎡)	뜨는 묘율 (%)	초 장 (㎝)	뿌 리 건물중 (g/30본)
스포탁 2,000배액	80	14	9.0	0.32	97	0	9.9	0.37
리도밀 1,250배액	97	7	9.2	0.38	109	0	10.3	0.44
평 균	89	11	9.1	0.35	103	0	10.1	0.41

주) 품종 : 동진벼, 공시토양 : 전북통(미사질양토), 파종량 : 4㎏/10a, 파종기 : 4월 25일,

거름량(N-P2O5-K2O) : 11-7-8㎏/10a, 초기생육 : 파종 후 20일 조사

표 3. 약제처리 방법에 따른 모썩음병 방제효과 (농약연 : 1994)

처리약제	종자소독전 침지처리 (％)		종자소독시혼합침지(％)		소독후 분의 처리(％)
	이병률	방제가	이병률	방제가	이병률	방제가
무 처 리	54.4	-	54.5	-	54.4	-
산 도 판	8.9	83.7	10.0	81.6	14.4	73.4
산도판에이	10.0	81.6	21.1	61.2	11.1	79.6

벼는 종자무게의 23% 이상의 수분을 흡수하면 발아하지만 균일한 싹틔우기를 위하여는 충분한 침종이 필요하다. 온도가 높은 물에 짧게 침종하는 것보다 온도가 낮은 물에 오랫동안 침종하는 것이 싹트는 정도가 균일하다. 종자는 10℃의 물 온도에서 10일, 20℃의 물 온도에서 5일, 30℃의 물 온도에서 3일정도 담그면 된다.

표 4. 물 온도에 따른 적정 침종일수 (농진청 : 1995)

물 온 도 (℃)	10	15	20	25	30
담그는 일수 (일)	10	7	5	4	3

4. 파종시기

파종시기는 그 지역의 기상, 품종별 익음 때의 이름과 늦음 정도, 토양조건 등에 따라 다르나 대체로 일평균기온이 13℃이상이면 파종이 가능하며 이 시기는 4월 중순경에 해당된다. 그러나 파종시기가 빠르면 싹트기 및 입모기간 동안 저온이 경과되어 입모가 불량해질 우려가 있으며 초기 생육도 저조하므로 파종의 이른 한계기를 지켜 파종하는 것이 적정 입모수 확보에 유리하고 제초제 처리시기도 앞당길 수 있다.

또한 지나치게 만파하면 등숙기에 저온이 올 경우 이삭패기가 지연되어 익음 불량으로 수량이 떨어질 우려가 있으므로 지역별 품종에 따른 파종적기 범위 내에서 파종하는 것이 안전하다.

표 5. 지역별 파종적기 (기준)

지 역	파종기 ( 월 , 일 )
	조생종	중생종	중만생종
중 북 부 중 부 남 부	5. 1 ~ 5.25 5. 1 ~ 5.30 5. 1 ~ 6. 5	5. 1 ~ 5.20 5. 1 ~ 5.25 5. 1 ~ 5.30	5. 1 ~ 5.15 5. 1 ~ 5.20 5. 1 ~ 5.25

5. 파종량

파종량과 입모수와의 관계는 환경조건에 따라 달라지나 파종량이 너무 많으면 입모수와 단위면적당 새끼수가 많아 벼가 연약하게 자라서 품종고유의 특성을 제대로 발휘하지 못하여 병충해 및 쓰러짐이 발생되기 쉽다. 파종량이 적으면 적정입모수 및 이삭수 확보가 어려워 수량 감소의 원인이 된다.

담수표면직파재배시 적정입모수인 80~120개/㎡를 기준으로 할 때 쓰러짐 및 쌀 수량 등을 감안하면 1000립중이 20g이하인 소립종은 3~3.5㎏/10a, 1000립중이 20g이상인 중·대립종은 3.5~4㎏/10a 정도이나 파종시기, 파종 후 관리방법 등도 고려하여 파종량을 결정해야 한다.

표 6. 파종량에 따른 입모수, 쓰러짐 및 수량 (호농연 : 1994～1995)

파 종 량 ( ㎏ /10a)	입 모 수 ( 개 / ㎡ )	최고분얼수 ( 개 / ㎡ )	좌 절 중 (g)	쓰러짐 (0 ~ 9)	쌀 수 량 ( ㎏ /10a)
2 4 6 8	58 114 160 209	644 847 953 964	684 624 586 554	3 3 5 6	550(96) 575(100) 563(98) 539(94)

주) 품종 : 동진벼, 파종기(월.일) : 5. 14, 공시토양 : 전북통, 거름량(N-P2O5-K2O): 11-7-8㎏/10a

6. 파종방법

논에 물을 얕게 댄 상태에서 손 또는 동력살분기로 파종하되 동력살분기 파종은 노력이 절감되고 풍력으로 파종하기 때문에 종자가 다소 땅속에 박히므로 표면에 뜨는 묘와 생육 중 쓰러짐이 경감된다. 동력살분기는 엔진속도에 따라 바람세기가 다르므로 바람이 너무 세지 않도록 조절하여 유아의 손상을 줄이는 동시에 파종 폭과 보행속도도 알맞게 조절해야 균일하게 파종된다. 또한 써레질 후 가급적 일찍 파종해야 흙 앙금이 가라앉으면서 벼 종자를 덮게 되므로 새 피해와 쓰러짐을 다소 줄일 수 있다.

표 7. 파종방법에 따른 입모, 쓰러짐 및 수량 (영농연 : 1995)

파종방법	파종 논물 깊이 ( ㎝ )	파종 시간 (분/10a)	파종상태 (%)			입모수 (개/㎡)	뜨는 묘 (0~9)	줄기 매몰 깊이 (㎜)	쓰러짐 (0~9)	쌀수량 (㎏/10a)
			종자 노출	1/2 매몰	완전 매몰
동력살분기 손 뿌 림	0 ~ 1 2 ~ 3	8 25	7 93	57 7	36 -	136 125	1 5	0.6 0.2	5 9	464(114) 408(100)

주)품종 : 팔공벼, 공시토양 :식양토(덕평통), 파종기(월.일) : 6. 5, 파종량 :4.5㎏/10a,

거름량(N-P2O5-K2O) : 11-7-8㎏/10a

7. 파종 후 물 관리

가. 파종 후 낙수관리

파종 후 물에 보온효과 및 새나 쥐 피해를 줄이기 위해 눈그누기까지 담수관리를 한 후 눈그누기를 하면 관개수의 오염, 토양환원, 용존산소 부족 등으로 입모율이 떨어진다. 특히 뿌리가 자리잡지 못하여 입모가 불량해 지는데 이는 논물을 담아 놓은 기간에 산소공급이 원활하지 못한 때문이다. 또한 파종 후 활착이 되기 전에 바람이 불면 물결에 따라 종자가 한곳으로 몰려 입모가 불균일하다. 그러므로 입모 향상을 위하여는 파종 직후 5~7일정도 낙수관리 후 담수하면 충분한 산소공급과 토양환원 방지 등에 의한 입모 장애를 덜 받으므로 적정 입모수 확보에 유리하다. 또한 출아와 동시에 뿌리를 잡게 되므로 뜨는 묘가 적어 제초제에 의한 약해도 덜 받는다. 그러나 파종 후 낙수기간에 새나 쥐 피해가 우려되므로 각별한 주의가 필요하다. 그러나 사질답에서는 배수가 잘되어 너무 일찍 건조해질 경우 한낮의 강한 햇빛에 의해 종자의 싹이 말라 생육의 장해를 받을 우려가 있으므로 물을 얕게 댄 상태에서 파종 후 서서히 물이 잦아지도록 하는 것이 좋으며, 생육촉진을 위해 건조가 너무 심하면 3~4일 후에 물을 대주는 것이 좋다.

표 8. 파종 후 물 관리 방법 (호농연 : 1996~1997)

파 종 후 낙수시기	4 월 25 일 파 종			5월 14 일 파 종
	입모수 ( 개 / ㎡ )	뜨는 묘율 (%)	줄기매몰심 (㎜)	쓰러짐 (0~9)	입모수 ( 개 / ㎡ )	뜨는묘율 (%)	줄기매몰심 (㎜)	쓰러짐 (0~9)
파종직후 파종 후 3 일 파종 후 6 일	105 88 77	0 3 6	2.4 2.1 1.9	1 3 3	113 104 85	0 6 10	2.9 2.5 2.2	0 3 3

주) 품 종 : 동진벼, 파종량 : 4㎏, 10a, 논물깊이 : 3㎝

나. 파종 후 물뺄 도랑 설치

파종 후 5~7일 간 낙수 관리할 때에 논의 물을 가능한 빨리 떼는 것이 좋으나 부분적으로 물이 고인 곳은 배수가 늦어짐에 따라 입모가 불균일해지므로 물뺄 도랑을 설치하여 배수를 촉진시킴으로써 입모를 고르게 할 수 있다. 물뺄 도랑 설치는 트랙터 바퀴자국과 물고랑 설치기 등을 이용할 수 있는데, 2가지 방법 모두 반드시 파종 후 배수한 다음 토양을 두부모 정도로 굳혀야 물뺄 도랑을 내도 골이 무너지지 않고 골 형성이 잘된다. 트랙터는 파종 후 낙수한 다음 2일경에, 물고랑 설치기는 3일경에 물뺄 도랑을 내야 적당하나 토성, 배수상태 및 경운심도 등에 따라 다소 다를 수도 있다. 이처럼 물뺄 도랑을 설치하면 배수가 잘 되어 입모가 양호하고 균일할 뿐만 아니라 거름주기, 제초제 시용, 병충해 방제 등의 작업통로로 이용할 수가 있고 중간물빼기도 용이하다.

처 리 내 용	입모수 ( 개 / ㎡ )	입모균일도(%)	뜨는 묘율 (%)	제초제 약해 (0~9)
파종후일간 담수 후 눈그누기(관 행)	79	19.2	13	1
파종후 6일간 낙수후 담수	98	10.3	2	0
파종후 2일간 낙수후 트랙터로 물뺄 도랑을 설치하고 4일후에 담수	118	8.8	0	0
파종후 3일간 낙수후 물고랑 설치기로 물뺄 도랑을 설치하고 3일후에 담수	122	7.2	0	0

주) 품종 : 동안벼, 공시토양 : 전북통, 파종기(월.일) : 5. 14, 파종량 : 4㎏/10a

거름량(N-P2O5-K2O) = 11-7-8㎏/10a, 물뺄 도랑 간격 : 10m 간격

그러나 파종 후 새나 쥐 피해가 염려되어 담수관리가 불가피할 경우에는 물을 얕게 대어 관리하되 가급적 일찍 눈그누기를 실시해야 입모율을 향상시킬 수 있다. 또한 눈그누기 때 부분적으로 배수가 안 된 곳은 입모가 불량하므로 배수가 잘 되도록 힘써야 한다.

표 10. 파종 후 담수깊이에 따른 입모상태 (호농연 : 1996)

담수깊이 (㎝)	4 월 25 일 파 종			5월 14일 파 종
	입묘수 ( 개 / ㎡ )	입묘율 (%)	뜨는묘율 (%)	입묘수 ( 개 / ㎡ )	입묘율 (%)	뜨는묘율 (%)
1 3 6	97 91 84	71 66 61	0 2 17	105 101 97	77 74 71	0 0 22

주) 품종: 동진벼, 공시토양 : 전북통, 파종량 : 4㎏/10a, 거름량(N-P 2 O 5 -K 2 O): 11-7-8㎏/10a

8. 거름주는 양 및 거름주는 방법

담수표면직파재배는 건답직파재배와는 달리 논에 물을 담은 후 써레질하고 파종하므로 질소비료의 용탈이나 유실이 적으나 질소 거름주는 양은 쓰러짐과 직접 관계가 있다. 질소비료를 너무 많이 시용하면 벼가 웃자람되어 병충해 피해를 받기 쉽고 쓰러짐의 위험성이 크므로 입모수 및 벼 생육상황에 따라 조절하여 시용해야 하며 토양조건이나 수질 등도 고려하여 거름주는 양을 결정해야 한다. 전국의 토성별 거름주는 기준량은 다음과 같다. 밑거름은 반드시 전층시비를 하여 질소 유실을 적게 하고 벼 뿌리가 깊게 자리 잡도록 유도하여야 하며 질소는 밑거름-새끼칠거름(5엽기)-이삭거름(출수 전 20~25일) = 50-30-20%로 나누어 주고, 인산은 전량 밑거름, 칼리는 밑거름과 이삭거름을 70-30%로 나누어 주어야 한다.

표 11. 담수표면직파 토성별 비료주는 양

질 소			인 산			칼 리
보통논	사양질논	염해논	보통논	사양질논	염해논	보통논	사양질논	염해논
11	13	20	4.5	5.1	5.1	5.7	7.1	5.7

주) 질소분시 : 밑거름-새끼칠거름(5엽기)-이삭거름(출수 전 20~25일)=50-30-20%

표 12. 완효성복합비료 전층거름주기 효과 (호농연 : 1996～1997)

시 비 방 법	질소이용률 (%)	뿌리심층분포율 (10㎝ 이하) (%)	쓰러짐정도 (0 ~ 9)	수 량 지 수
관행(요소3회분시)	43	8.0	5	100(551)
완효성비료 70%	65	12.4	1	103
완효성비료 80%	63	10.1	3	103
완효성비료 100%	57	8.3	7	99

주) 품종 : 동진벼, 파종기(월.일) : 5. 14, 거름량((N-P 2 O 5 -K 2 O) : 11-7-8㎏/10a

또한 밑거름으로 완효성복합비료를 시용하면 이끼, 괴불발생의 원인이 되는 황산 환원균의 발생을 줄일 수 있다. 완효성복합비료의 거름주는 량은 관행거름주기량의 70~80% 정도이며 전량기비로 전층거름주기하면 노력절감은 물론 질소이용률이 증가하고 뿌리의 심층 분포비율이 높아 쓰러짐이 경감되며 쌀수량도 관행 거름주기 방법보다 증수된다.

9. 쓰러짐경감을 위한 중간낙수 및 쓰러짐경감제 처리

담수표면산파재배는 볍씨를 논 표면에 파종하므로 벼 뿌리가 표층에 많이 분포되어 있으며 줄기의 밑부분이 드러나기 때문에 토양의 줄기 지지력이 매우 적어 뿌리로부터 쓰러짐이 발생되기 쉽다. 쓰러짐경감을 위해 새끼치는 시기(파종후 30일)부터 2~3회 중간물빼기를 실시하면 뿌리가 깊이 들어가고 뿌리 활력을 증진시키므로 쓰러짐을 경감시킬 수 있다. 또한 벼가 웃자랄 우려가 크고 배수가 불량한 논은 쓰러짐경감제인 출수 전 40일에 세리타드입제나 출수 전 20~30일에 키타진, 안빌입제를 시용하면 벼 키가 짧아지고 특히 하위절간 단축이 크며 줄기가 굵고 두꺼워져 쓰러짐이 줄어든다. 그러나 약제로 벼쓰러짐을 줄이려고 할 때는 처리시기와 약량을 정확히 지키고 약제를 균일하게 살포해야 이삭꽃수 감소 등의 약해를 받지 않는다.

표 13. 중간낙수에 의한 쓰러짐경감 효과 (호시 : 1994~1995)

낙수 횟수	벼키 (㎝)	뿌리심층분포율 (10㎝ 이하)	쓰 러 짐 (0~9)	쌀 수량 ( ㎏ /10a)
상시담수 1 회 낙수 2 회 낙수 3 회 낙수	89 88 85 82	8.3 10.8 13.5 15.2	9 5 3 2	490(100) 530(108) 534(109) 526(107)

주) 품종 : 동진벼, 공시토양 : 전북통, 파종기 : 5월 중순, 거름량(N-P 2 O 5 -K 2 O):11-7-8㎏/10a,

낙수시기 : 1회(파종 후 30일), 2회(파종 후 30, 45일), 3회(파종 후 30, 45, 60일)

표 14. 쓰러짐경감제 처리효과 (작과원 : 1994)

처 리 내 용	벼키 (㎝)	절 간 장		4 절 간		쓰러짐 (0~9)
		4 절간 (㎝)	5 절간 (㎝)	줄기굵기 (㎜)	줄기벽두께 (㎜)
무 처 리 세 리 타 드(출수전 40일) 키 타 진(출수전 20일)	89 82 86	9.9 8.6 9.5	4.8 3.3 4.0	3.0 3.2 3.0	0.7 0.9 0.8	8 5 6

참 고 문 헌

농촌진흥청. 2004. 고품질쌀 생산기술.

농촌진흥청. 2004 .농촌지도공무원 전문교육교재.

호남농업시험장. 1998. 시험연구보고서.

집필 : 호남농업연구소 백남현