국화 재배기술

1. 꺽꽂이순 번식

가. 꺽꽂이순 채취용 모주관리

모주는 노지에서 관리하여 겨울 저온에 충분히 감응시키는 편이 분포에서의 생육이나 개화에 좋은 결과를 나타낸다. 따라서 11∼12월에 개화한 모주를 12∼1월에 심는 방법이 보통이다. 10a당 필요주수는 순지르기인 경우 450∼500주, 꺽꽂이눈 묘인 경우 1,300∼1,400본 정도이다.

10a당 10kg(기비 5kg)정도를 시비한다. 질소가 과다할 때에는 꺽꽂이순의 발근불량이나 꺽꽂이순 냉장시 부패가 우려된다. 부족하면 냉장 중 잎이 황화하고 발근이 나쁘다.

병충해 방제 철저히 하고 흰녹병, 진딧물, 응애, 총채벌레 방제에 주력한다. 토양은 클로로피크린으로 소독하여 병의 전염을 막는다.

꺽꽂이순은 순지르기 2회째가 가장 충실하고 균일한 꺽꽂이순이 얻어지기 때문에 2회 순지르기을 기본으로 하고 3회째까지 채수한다.

하우스에서 육묘시 고온 하에서 생육한 것은 불맹아(순지르기시 측지가 발생하지 않는 현상) 현상을 나타내므로 환기를 철저히 한다.

자연 일장 하에서 채수한계는 8월 25일 전후이므로 이 이후는 심야 3시간 정도의 전조가 필요하다. 9월 이후의 육묘는 하우스에서 한다.

나. 꺽꽂이 방법

(1) 꺽꽂이 및 용토

번식은 주로 꺽꽂이에 의하며 하국 촉성을 위해서는 동지아를 이용한다. 꺽꽂이는 정아삽을 원칙으로 하고 꺽꽂이순은 전개엽을 3매정도 붙인 길이 5∼6cm정도의 것이 적당하다. 발근 촉진제로는 루톤과 옥시베른을 사용할 수 있고 꺽꽂이 모판은 마사토나 강모래를 이용하여 깊이가 10cm정도 되게 하고 플러그 트레이를 이용하기도 한다.

꺽꽂이 모판이나 모본 등에는 벤레이트 1,000배액을 살포 또는 관주하여 부패를 방지한다.

(2) 꺽꽂이과 환경관리

꺽꽂이 모판의 온도는 20℃내외가 적당하고 꺽꽂이 후에는 충분히 관수한 후 한랭사로 차광하여 건조를 방지한다. 고온다습한 6∼7월에는 꺽꽂이 중 부패하기 쉬우므로 벤레이트액에 30초간 침지하여 꺽꽂이한다.

꺽꽂이 전에 충분히 관수해 놓고 그후에는 잎이 습할 정도로 가벼운 관수를 2일에 1회정도 한다. 꺽꽂이 후 1주가 지나면 꺽꽂이순 전체가 시드는 위조현상을 보이며, 10일정도 지나 뿌리가 내리기 시작하면 회복된다. 뿌리가 내리기 시작하면 한번 충분히 물을 주고 바람을 통하게 하면서 차광 정도를 얇게 하고 서서히 광선에 쬐인다. 이 작업이 부적당하면 고온기에는 선단부가 갈색으로 변하면서 말라죽는다.

그림 2에서 보는 바와 같이 꺽꽂이 후 발근에 미치는 가장 중요한 환경요인은 공중습도이다. 꺽꽂이 후 살균제를 살포하고 백색 반투명 필름으로 피복해 두면 습도 유지에 최적이어서 발근이 매우 빠르다.

꺽꽂이로 부터 정식까지의 일수는 봄∼가을에는 12∼14일, 동계에는 14∼20일이 걸리지만 그 이상 길게 꺽꽂이 모판에 두면 모가 노화하거나 눈의 선단이 부패한다.

그림 1. 발근된 국화 꺽꽂이묘           그림 2. 발근후 국화 꺽꽂이 묘관리

특히 노지 내에서 모주를 재배한 경우 부패가 쉬우므로 만네브 수화제 500배 또는 켑탄 수화제 1,000배액을 삽상에 살포하여 예방에 노력한다. 정식의 적기는 토양이나 모래에 꺽꽂이한 경우 뿌리의 길이가 1.5cm정도 되거나 락울(Rock Wool) 또는 토양부록(Soil block)의 경우는 밖으로 뿌리가 보이기 시작한 때이다.

다. 플러그묘 생산

(1) 플러그묘의 특징

뿌리장해가 적어 활착이 양호하다. 정식 후 곧 생육을 개시하므로 작기가 단축되고 온실이용도를 높일 수 있다. 묘의 취급, 운반, 수송이 용이하고 정식이 쉽다.

(2) 플러그 꺽꽂이 용토

피트모스 : 퍼라이트 = 1 : 1 또는 피스모스 : 질석 : 퍼라이트 = 1 : 1 : 1 비율로 혼용한다. 피트모스는 산도가 pH 4.0정도이므로 석회를 가하여 산도를 중심으로 조절해 주어야 한다. 플러그 셀의 크기 : 150∼200셀이 적당하나 목적에 따라 조절해 사용할 수 있다.

라. 꺽꽂이순의 냉장과 적응작형

국화는 하계에 고온을 받아 생장 활성이 저하되어 가을의 저온, 저일조 환경이 되면 로젯트화 한다. 이를 방지하는 데에는 꺽꽂이순이나 발근묘를 2℃의 저온에 35일간 냉장하는 것이 매우 효과적이다.

냉장한 묘는 화아분화가능 온도의 범위가 확대되어 12℃에서도 잘 개화하며 로젯트화도 방지할 수 있다. 특히 여름 고온기를 넘기고 연말 출하 또는 1∼2월 출하 작형에 필수적인 과정이다.

2. 꺽꽂이순 냉장방법

가. 꺽꽂이순과 묘의 냉장

국화는 여름 고온에 의해 생장활성이 크게 저하하고 이러한 조건에서 가을의 저온(15℃이하)에 접하게 되면 정단부가 로젯트화 되어 연말출하 또는 2∼3월 출하재배에서 정상개화 할 수 없게 된다. 이러한 국화의 휴면 생리를 극복할 수 있는 방법이 꺽꽂이순 또는 발근묘 냉장 방법이다.

(1) 냉장의 목적

냉장의 목적은 다음과 같이 크게 두 가지로 구분할 수 있다.

첫째는 종묘의 확보로서, 일시획득 가능한 꺽꽂이순의 량이 부족하거나 정식기가 맞지 않아 꺽꽂이순 또는 묘의 노화가 우려되는 경우, 또는 여름 고온에 의해 불맹아 현상(순지르기후 측지가 발생하지 않는 현상)이 발생할 염려 때문에 꺽꽂이순을 일찌기 채취하여 이를 회피하는 경우 등이다.

두번째는 삽아나 발근묘에 저온을 부여함으로서 춘화처리 효과를 얻는 것인데 단순히 초장 신장 효과만이 아니라 화아분화 가능 온도 범위를 확대하는 목적도 포함된다.

(2) 냉장 방법

(가) 꺽꽂이순냉장

저온처리 효과를 기대한다면 2℃에서 5주간 이상의 냉장이 필요하고 종묘 확보의 목적에서도 가능한한 장기간의 냉장이 바람직하다. 그러나 냉장기간이 길면 반드시 부패가 문제가 된다. 부패를 억제하는 데에는 모주의 질소시비가 중요한 역할을 하는데 10a당 40kg정도의 질소비료를 시비하는 것이 좋다. 저장온도는 5℃에서 저장 양분의 소모가 심하기 때문에 0∼3℃가 좋다.

(나) 발근묘 냉장

묘냉장의 경우는 식물체가 수분이 많고 꺽꽂이순 냉장에 비해 동해를 받기 쉽다. 온도는 2℃가 최적이고 4℃이상이면 냉장 중에 생육하여 도장한다.

묘의 포장은 꺽꽂이순 용토를 털어버린 후 손으로 쉬어도 수분이 흘러나오지 않을 정도로 습한 질석이나 수태를 얕은 상자에 넣고 그 속에 뿌리가 묻히도록 세워진 상태로 넣는다. 결속이 끝난 후 상자 전체를 포리에칠렌 필름으로 가볍게 싸서 냉장한다.

나. 냉장의 효과

냉장 꺽꽂이순은 무냉장 꺽꽂이순보다 발근이 대체로 우수하다. 냉장에 의해 저온, 단일, 저일조 등의 불량환경 하에서도 생장활성이 높아 순조롭게 개화한다. 냉장처리묘는 10∼12℃의 낮은 온도에서도 개화가 촉진되는데 그러나 재배온도가 15℃이상의 적온이 되면 어느 품종에서도 냉장효과는 나타나지 않는다.

이러한 냉장효과는 품종에 따라 달라지는데 표에서와 같이 촉진형, 무반응형, 지연형으로 구분된다. 그러나 개화에는 무반응형이라 하더라도 저온기에 있어서 생육 촉진 효과는 충분히 인정되기 때문에 초장 확보 대책으로는 우수한 기술이다.

다. 냉장효과의 소실

꺽꽂이순 또는 발근묘를 냉장한 후 지온 25℃이상의 고온에 삽아하거나 정식하면 냉장의 효과가 사라져 탈춘화(디버너리제이션)하게 된다. 냉장기간이 길게 되면 고온의 영향은 어느 정도 줄어들지만 완전히 배제하지는 못한다. 따라서 온도가 하강하는 9월이후에 정식하거나 출고 후 서늘한 장소에서 꺽꽂이하여야 한다.

라. 꺽꽂이순과 발근묘의 저온 감응

꺽꽂이순과 발근묘를 30일간 2℃에서 냉장한 후 12℃에서 재배하면 꺽꽂이순보다는 발근묘가 개화율이나 초장 신장면에서 월등히 우수하다. 그러나 이러한 효과는 연차간 품종간 차이가 있어 일정한 경향을 나타내지는 못하고 있다.

마. 냉장전의 순지르기

냉장 중에는 저장 꺽꽂이순의 선단부가 부패하게 되는데 이를 방지하기 위해서는 입고 직전에 순지르기을 해두면 거의 부패현상이 발생하지 않고 냉장기간 중에 액아가 활동을 개시하여 정식후의 생육도 빨라지는 것이 확인된다. 그러나 조기에 순지르기하기 때문에 측지 발생수가 적고 측지들 간의 세력차가 크게 된다. 스프레이 국화인 ’Gem’품종에서는 관행의 순지르기에 비해 버들눈 발생이 많아지는 등의 문제점이 지적되고 있다.

하국의 육묘방법은 작형에 따라 달라진다. 3∼6월에 출하하는 작형에서는 동지아 묘를 주로 이용하고 7월 이후 출하 작형에는 삽아묘를 이용하는 것이 보통이다.

3. 동지아 양성

가. 동지아 발생

동지아(흡지)는 개화나 순지르기에 의해 정아 우세성이 타파되면 지제부 또는 지하부 줄기에서 발생한다. 동지아(흡지)발생은 지온 20℃정도가 적당하고 30℃에서는 현저히 지연된다. 형태적으로도 고온기에 발생한 동지아는 백색으로 땅속을 옆으로 포복하여 길게 신장하고 반대로 저온기에 발생한 동지아는 직립에 가까운 형으로 신장한다.

자연발생하는 동지아를 이용할 경우 대부분은 10월경에 발생하게 되는데 이러한 동지아는 여름 고온을 받은 후 형성되는데 저온처리를 해야만 촉성재배에 이용할 수 있다.

그림 3. 동지아 양성은 꺽꽂이순묘를 정식하여 11~12월의 노지자연 저온을

충분히 받게하여 생장활성을 높이는것이 중요함

나. 고냉지 육묘

가을에 형성된 동지아의 휴면을 타파시키기 위해서는 5℃이하의 온도에 4주간 처리해야 하기 때문에 난지에서는 자연 저온을 받아 3월 출하의 촉성재배에 이용할 수 없다. 따라서 기온이 낮은 고냉지 육묘가 적당한데 해발 1,000m에서는 11월 중하순, 700m에서는 11월 하순, 500m에서는 12월 상순에 저온처리를 완료하여 포장에 정식할 수 있다.

다. 동지아 양성

(1) 채수용 모주 선정과 정식

품종 특성이 분명하고 백수병이나 선충 등의 피해가 없는 것을 선택하고 저온을 충분히 받게 한다. 그러나 국내에서 동지아를 이용하는 하국은 춘광과 백광정도에 불과하므로 상당히 단순하다

모주 정식 시기는 4월경, 절화후의 모주를 사용할 경우는 새줄기가 2∼3개로 붙도록 분주하고 지상부는 10cm 높이에서 절단한다. 4주 후에 다시 자르면 새줄기가 많이 발생한다.

정식간격은 75cm 베드폭에 주간 20cm, 장마기를 대비해서 이랑을 높게 만든다.

비료는 정식 1주전에 10a당 퇴비 2톤, 질소 10kg, 인산 7.5kg, 칼리 10kg 시용, 1주에서 6∼7 본의 삽아가 얻어지므로 분포 300평당 400본의 모주가 필요하다.

꺽꽂이순을 채취할 수 있는 모본이 많은 경우는 봄부터 모주를 관리하지 않고 개화한 후주를 절단하여 새순을 받고 8월에 바로 꺽꽂이하여 9월에 노지 포장에 정식한다. 활착되면 순지르기하게 되는데 이때 측지가 발생하는 시기가 9월하순경에 해당 되므로 왕성하게 신장하지 못하고 로젯트상을 나타낸다. 따라서 지하부의 동지아도 발생하는데 10월 하순경에는 제모양을 갖춘다. 중부지방에 서는 이 동지아를 12월 상순까지 노지에서 자연저온을 받게 한 다음 촉성재배에 이용한다.

(2) 저온처리

남부지역에서는 재배여건상 따뜻한 기후조건을 이용하여 동계에 촉성재배를 하는 것이 적합하나 자체 양성묘는 12월 상순까지도 저온을 충분히 받지 못하므로 부득이 고냉지에서 저온처리를 하는 수 밖에 없다. 5℃이하의 온도를 25∼30일간 받게 하면 동지아가 충분히 휴면이 타파되므로 촉성재배에 이용될 수 있다. 보통 그 시기는 11월 중하순경이나 지대에 따라 다소 다르고 땅이 얼게 되면 작업이 어려우므로 기상에 충분히 주의한다.

라. 분주 방법

꺽꽂이법에 의해 번식하지 않고 분주한다. 8월 중순경 개화모주의 지상부를 3cm정도 남기고 절단하면 9월중순경 새로운 눈이 10cm정도 신장하기 때문에 아래쪽 5cm정도 복토한다. 2주 정도면 발근하므로 하나씩 분리하여 분포에 직접 정식한다. 삽아묘 방식에 비해 생력적이지만 노화묘가 되기 쉽고 균일도가 떨어진다.

마. 에세폰 처리 육묘

에세폰 처리 육묘에는 두가지 목적이 있다. 하나는 절단과 동시에 에세폰 500∼1,000ppm을 살포해서 측지에서의 화아분화를 억제하여 건전한 삽아를 확보하는 것으로서 육묘 상에서 모주의 생육이 왕성해서 동지아의 발생이 많다. 12월 중순 이후의 가온재배에서는 자연 상태에서 충분히 저온을 받기 때문에 문제는 없다.

또 하나는 절단 후 에세폰 500ppm을 1주 간격으로 3회 살포해서 발생하는 측지를 로젯트화시키는 방법으로서 물론 화아는 생기지 않는다. 그러나 휴면이 길기 때문에 1∼3℃에서 40일간 꺽꽂이순 냉장을 해서 로젯트를 타파시킨 후 삽아한다. 지온은 20∼23℃로 보온하면 15일로서 발근한다. 꺽꽂이순을 그대로 신장시키면 추국 무순지르기 재배와 같은 형태가 된다.

4. 무병주 생산기술

가. 국화의 바이러스 종류

국화의 무병주란 모든 병에 감염되지 않아 건전한 식물체를 말한다. 그러나 이러한 병원균들이 자연상태에 널리 산재해 있기 때문에 식물이 외관상 건전한 상태에 있으면 크게 문제될 것이 없다. 그러나 바이러스만큼은 식물체의 내부에 존재하면서 식물의 생장을 둔화시키고 또 이를 방제할 만한 적당한 약제도 없기 때문에 문제가 되고 있다.

여기서는 바이러스에 감염되지 않은 건전주를 무병주(virus free)로 간주한다. 바이러스나 바이로이드에 감염된 국화는 생육의 지연, 줄기나 잎의 위축이나 왜소, 잎의 모자이크, 꽃잎의 흐트러짐과 무늬, 소형화, 퇴색 등을 나타내는데 이들의 병징은 감염되어 있는 바이러스나 바이로이드의 종류와 온도를 중심으로 생육환경 및 품종에 따라 크게 달라진다. 특히 국화에서는 품종에 따라 병징이 크게 다르고 육안으로는 거의 병징을 나타내지 않는 품종이 많다. 이것은 과거에 바이러스에 대한 인식이 거의 없고 병징의 원인이 재배조건이나 생리장해 혹은 퇴화현상으로 간주하던 시기에도 병징이 나타나는 품종은 바람직하지 않은 현상으로서 재배 대상에서 제외하고 다른 품종으로 갱신해온 결과 비교적 저항성을 가진 품종이 많이 남아있게 된 것이 주요인이라 생각된다. 가벼운 생육장해나 꽃잎의 소형화 등 뚜렷하지 않은 증상은 재배조건이나 환경조건에 의한 것과 구별이 곤란하기 때문에 무시되는 경우가 많지만 생육에 거의 영향이 없는 저항성 품종에서도 바이러스나 바이로이드 감염주는 주변의 건전주를 전염시키기 때문에 재배하는 것은 바람직하지 못하다.

(1) 토마토 아스퍼미 바이러스(Tomato aspermy virus, TAV)

TAV은 국화가 재배되는 세계 각국에서 발생되고 숙주범위는 넓고 각종 식물 상에서의 병징은 오이 모자이크 바이러스(CMV)와 유사하다. 원거리의 전염은 국화묘의 운반에 의해 일어나고 지역내의 전염은 주로 진딧물, 절화, 적뢰 등의 관리작업에 의해 일어난다. TAV에 감염된 주는 잎에 퇴록반점, 황색반점, 둥근반점, 괴저반점무늬를 나타내고 생육이 나빠진다. 꽃을 변형하여 소형으로 되고 분홍색-적자색의 품종에서는 꽃잎에 무늬가 들어가거나 퇴색한다. 그러나 감염된 당년에는 보통 병반을 나타내지 않는데 특히 여름 고온기에는 병징을 나타내지 않는 품종이 많다.

(2) 국화 B 바이러스(Chrysanthemum virus B, CVB)

CVB는 세계 각국에서 발생되나 숙주범위는 국화과와 가지과 일부에 한정되며 많은 종류의 진딧물에 의해 전염된다. CVB에 감염된 주에서는 잎의 퇴록반점무늬 혹은 엽맥투명화, 가벼운 괴저반점무늬, 식물체의 가벼운 위축 등을 나타내고 꽃잎의 퇴색이나 괴저 줄무늬를 나타내는 품종도 있다.

(3) 오이모자익 바이러스 (Cucumber mosaic virus, CMV)

CMV는 세계에 널리 분포하고 특히 온대지역에서의 발생이 많다. 숙주범위가 대단히 넓어 채소, 화훼류에 가장 보편적으로 발생하는 바이러스로 진딧물에 의해 전염된다. 국화에도 병원성이 인정되지만 인위적인 접종 후 일시적으로 일부 퇴록반점 등의 모자이크 등을 나타내다가 새로운 전개엽에는 병징을 나타나지 않게 된다. 국화에 병원성이 강한 CMV계통이 존재할 가능성도 있지만 국화에서의 발생은 적고 피해도 조사한 바가 없다.

(4) 토마토 황화 바이러스(Tomato spoted wilt virus, TSWV)

TSWV도 숙주범위가 대단히 넓어 토마토, 피망, 담배, 수박, 다알리아 등에서 세계 각국으로 부토 보고되고 있다. 국화에서의 발생은 1995년 봄 일본 식물 병리학회 보고가 최초이고 전염양식은 특이적이어서 병든 식물은 흡즙한 유층이 성충이 되어 처음 전파시킨다. 일생 바이러스를 보독하고 있는 개체도 있지만 알을 통해서 전염하지는 않는다. 즙액 전염하지만 종자전염이나 토양전염은 하지 않는다.

(5) 국화 왜화 바이로이드(Chrysanthemum Stunt Viroid, CSVd)

CSVd가 일본에서 처음 보고된 것은 1977년이지만 1993년에는 일본 각지에서 보고되고 있는 최근 문제가 되고 있는 병으로서 대체로 발병이 국화과에 한정되고 있다. 국화에서는 잎이 약간 담록화하고 줄기의 각도가 작아져서 직립형으로 생육하는 경향이 있다. 또 잎은 소형화하고 잎주위가 아래쪽으로 말리며 마디사이가 짧아져서 왜화한다. 꽃에서는 특히 적색계의 색소를 지닌 품종에서 퇴색이 많고 꽃이 작아지거나 개화기가 7∼20일정도 빨라지는 사례가 있다(반대로 개화가 지연되는 사례도 있다). 꺽꽂이순은 발근이 불량하다. ’미스루트’품종의 잎에는 2mm정도의 특징적인 퇴록반점-황색반점을 나타낸다.

그림 4. 국화왜화 바이로이드 (A : 정상주, B : 이병주)

이 병징은 26∼29℃에서 가장 빨리 나타나지만 즙액접종에서 1∼2개월, 접목에서 20∼30일이 소요된다. 그러나 저온, 약광 하에서는 면역성 품종은 인정된 것이 없지만 많은 품종에서 왜화증상을 나타내지 않고 병징도 없다. 포장에서의 병징은 고온기에 나타나고 CSVd의 증식이 나쁜 저온기에는 감수성품종에서도 병징이 나타나지 않는다. 충매전염이나 종자전염, 토양전염은 인정되지 않는다.

건조한 병든 잎을 유리온실 벤취에 2개월 방치해도 병원성을 가지고 있기 때문에 CSVd의 안정성은 상당히 높다. 생육장해의 정도는 품종에 따라 크게 차이가 있는데 1994년도 일본 향천현의 보고에 의하면 개화때의 줄기길이가 ’수방력’은 정상주의 69%, 화수방은 30%, 정흥황금은 44%가 되고 꽃잎은 짧게 된다.

중요한 전염원은 무병징주를 포함한 이병된 국화로서 원거리에서는 국화묘로서 운반되고 지역 내의 전염은 곁봉오리 제거작업, 채화작업, 절단 등의 작업에 있어서 접촉전염, 칼 등의 기구에 의한 전염이 발생한다. 실험적으로는 병든 잎의 즙액에 침지한 낫 등을 이용해서 절단하면 용이하게 전염된다는 것이 밝혀졌다.

왜화증이 발생한 5품종을 이용하여 실험한 결과 동지아를 경유하면 50%정도가 무병묘(CSVd free묘)가 되는 품종이 있는 반면 대부분의 주가 CSVd를 보독하고 있는 품종도 있다. CSVd가 저온에서는 증식이 대단히 저해된다는 것을 알 수 있다.

나. 진단법

바이러스나 바이로이드에 감염된 주가 건전주에 섞여있으면 이병주가 전염원이 되어 건전주에 전염되기 때문에 바이러스나 바이로이드의 감염유무를 분명하게 하는 것은 대단히 중요하다.

병원의 종류에 따라 병징이 달라 특징적인 병징을 나타내지만 그 병징은 품종이나 생육환경에 따라 크게 달라져서 무병징주도 많기 때문에 국화에서 손쉽게 식별할 수 있는 병징을 나타내는 경우는 매우 적다. 따라서 육안관찰만으로는 감염된 바이러스, 바이로이드를 정확히 진단할 수 없는 경우가 대부분이다.

이 때문에 국화에 감염된 바이러스, 바이로이드를 알아내는 방법으로는 ①지표식물 (명아주, 페추니아등)에의 접종, ②항 혈청에 의한 방법, ③전자현미경에 의한 입자의 관찰, ④전기영동에 의한 병원 핵산의 검출, ⑤병원핵산의 하이브리 다이제이션에 의한 검출방법 등을 목적이나 정밀도의 필요에 따라 선택 또는 조합시켜 이용할 수 있다.

어느 방법을 이용하는 경우에도 TAV, CVB는 통상 고온기에 바이러스 농도가 낮고 CSVD는 저온조건하에서 농도가 낮기 때문에 유의해야 한다. 또한 진단 기술이 농가 수준에서는 불가능하므로 전문연구 기관에 진단을 의뢰하는 것이 좋다.

다. 무병묘 생산기술

바이러스 병 및 바이로이드병의 방제에는 무병묘를 이용하여 전염원 제거 혹은 전염경로를 차단하는 것이 좋다. 그러나 완전히 제거, 차단하는 것은 곤란하기 때문에 바이러스, 바이로이드의 성질을 잘 숙지하고 전염원, 전염경로 저항성품종 등을 염두에 두고 방제 대책을 수립하여야 한다.

(1) 무병묘의 이용

경정배양에 의해 무병묘를 만들면 그 영향은 품종에 따라 달라지지만 초장의 신장, 절화본수의 증가, 꽃의 무게 및 상등품의 증가, 발근의 촉진, 동지아 발생수 증가, 왕성한 영양생장에 의한 화아분화 및 개화기의 지연 등이 나타난다.

경정배양에 의한 바이러스 무병주에는 일반적으로 생장점 부분을 0.2∼0.3m크기로 적출하여 배양하고 검정에 의해 바이러스 무병주 여부를 확인해야 한다. TAV나 CVB는 무병화가 비교적 쉬워서 0.6mm이하의 생장점 크기에서 100%, 0.7∼1.0mm에서 64%의 개체가 무병화되고 38℃에서 4주간 배양한 개체에서는 3mm의 크기에서도 무병화가 된다. 그러나 CSVd는 이러한 조건에서 거의 무병묘를 얻을 수 없다. 그러나 국화가 생장할 수 있는 온도 범위 중에서도 저온에서는 CSVd의 증식이 크게 저하하고 품종에 따라서는 동지아를 경유하면 고율로 무병화가 되기 때문에 이병주를 저온에서 생육시킨 후 경정 조직 배양을 하면 CSVd의 무병묘가 얻어질 것이다.

표 1. 조직배양 절편(생장점)의 크기에 따른 국화의 바이러스 이병율

절편의 크기(mm)	바이러스 검정주수(본)	무병주율(%)
0.6이하 0.7∼1.0 1.1이상	42 22 12	100 64 58

(2) 화학물질의 이용

화학물질을 이용하여 바이러스를 불활성화시키는 방법도 있다. ’리바비린’은 국화의 바이러스 제거에 효과적인 것으로 알려져 있는데 리바비린을 포장재배 중에 처리하여 조직배양을 하거나 조직배양시 용기 내에 처리하면 용이하게 바이러스(CVB)를 제거할 수 있는 것으로 밝혀졌다.

표 2. 리바비린 농도별 기외 분부처리한 후 기내배양한 국화 Cosmos King 의 바이러스(CVB) 제거효과

처 리 (mg/ℓ)	치상주수	이 병 주 율 (%)				무병주율 (%)
		+++	++	+	계
0 100 200 400 800	20 20 20 20 10	35 0 0 0 0	15 5 0 0 0	30 25 15 10 0	80 30 15 10 0	20 70 85 90 100

그러나 리바비린은 국화의 생육을 크게 억제하기 때문에 실제 포장에서 생육하고 있는 국화에 처리하여 간단히 무병주를 얻는 것은 불가능하다. 따라서 조직배양을 할 때나 조직배양을 위한 모본 관리 시에만 한정적으로 사용해야 할 것이다.

표 3. 리바비린 농도별 기내처리에 의한 국화 봉황의 바이러스(CVB)제거효과

처 리 (mg/ℓ)	치상주수	이 병 주 율 (%)				무병주율 (%)
		+++	++	+	계
0 2.5 5 7.5 10 20	20 20 20 20 20 20	0 0 0 0 0 0	5 5 10 10 10 20	0 20 15 0 5 0	35 25 25 10 15 25	65 75 75 90 85 75

주) 배양 4주후 1차 검정, 바이러스 검정 : tissue blotting 및 지표식물 2∼3mm 크기

경정배양, 이병정도 : +++ 심함, + 약함

(3) 전염원의 제거

국화에는 TAV, CVB, CMV, TSWV, CSVd가 발생되고 있지만 CMV와 TSWV의 발생은 드물기 때문에 TAV, DVB 및 CSVd가 대상이 된다. TAV는 토마토, 피망 등에서 많이 발생하고 있지만 CVB 및 CSVd 모두 중요한 전염원은 바이러스, 바이로이드가 감염된 국화이다. 국화에 이들이 감염되면 단기간에 발병되고 명료한 병징을 나타내면 이병주만 제거함으로서 전염원을 조기에 차단할 수 있지만 분명한 병징을 나타내지 않는 경우가 많기 때문에 이병주 제거는 쉽지 않다.

이 때문에 이병묘를 반입하지 않도록 충분히 주의하고 이병주가 확인된 포장에서는 무병징 주를 포함한 감염상황을 조사하는 것이 바람직하다.

5. 하국 촉성재배를 위한 육묘법 개선

제주지방은 국화 겨울재배에 유리하며 최근 재배면적이 크게 증가(1990년 1.9ha에서 1996년 14.4ha) 추세에 있으며 단위면적당 소득도 전국 평균을 앞서고 있다(표 4).

표 4. 국화 작형별 소득비교 (1995)               (단위 : 1작기/천원/10a)

구 분	수량(송이)	조수익	경영비	소 득
전 국 제 주	56,842 55,705	8,924 10,094	2,634 2,239	6,290 7,855

자료 : 1995년. 농촌진흥청 농축산물 표준소득, 1995년. 농림수산부 화훼재배현황

제주도 지방의 일부농가에서는 한라산 고랭지(해발 700m)를 이용한 동지아 저온처리를 이용하여 왔으나 고냉지 저온처리 육묘는 연차간 기상 변화로 묘의 안정적 확보와 생산시기 조절이 어려워 생장조절제인 Ethephon(상표명 : 에스렐)과 냉장처리 기술을 이용한 육묘방법을 개발하였다. 생장조절제와 냉장법을 이용한 기술은 개화시기를 인위적으로 조절할 수 있고 저온처리가 균일하여 묘의 생장이나 개화가 고르고 고냉지대가 없는 어느 지역에서나 이용할 수 있는 장점이 있다.

에세폰은 에쓰렐(Ethrel)이라고도 하며 액체로 된 에틸렌가스 발생제로서 화훼의 아나나스류에서는 꽃의 개화를 촉진시키는 작용을 하고 국화의 줄기나 경엽에 1,000ppm이상 고농도로 처리해 주면 절간신장과 화아분화를 억제시키는 효과가 있다.

꺽꽂이순채취는 전년도 채화한 모주나 새로이 꺽꽂이순묘를 육성하여 채취코자 할때는 가급적 6월 이전에 모본포장에 정식하여 비배관리를 잘 하여야 꺽꽂이순을 충분히 확보할 수 있다. 모본절단과 생장조절제 처리시기는 꽃의 출하시기에서 역산하여 조정하는데 춘광품종의 경우 보통 8월 5일경부터 처리하면 이듬해 3월 상순경 꽃 출하가 가능하게 된다. 에세폰처리방법은 모본절단 직후와 절단 1주후, 절단 2주후 등 1주일 간격으로 3회 처리에 1000ppm농도로 하여 전착제 1000배액을 혼용하여 살포하면 효과가 높다(시판 에스렐은 39%의 에세폰을 함유하고 있음).

꺽꽂이순채취는 최종 약제살포 후 15일∼20일 이전에 하여야 하는데 늦어질 경우 에틸렌 성분이 휘발하여 약효가 떨어져 화아분화의 우려가 있고, 반면 빠르면 밀봉시 피해를 받기 쉽다. 약제 살포량은 20ℓ희석액으로 1a정도 살포하며 잎 뒷면까지 충분히 뿌리는 것이 중요하다.

꺽꽂이순채취 전에는 저장중 병균의 오염을 줄이기 위해 1∼2일전 스미렉스 500백 배액이나 캐프탄수화제 700배액을 살포해야 하는데 꺽꽂이순 채취는 5cm내외의 충실 하고 절간이 짧은 것이 좋고, 꺽꽂이순은 150∼200개 단위로 하여 가로20cm 세로30cm크기의 PE비닐백에 넣어 밀봉하는데 꺽꽂이순 소요량은 100㎡당 순지르기재배는 5,000본 무순지르기재배는 20,000본을 준비한다. 채취한 꺽꽂이순은 부패율을 줄이기 위해서 통풍이 잘 되는 그늘에서 2∼3시간 방치하여 호흡열을 식힌 후 밀봉해야 한다. 그리고 봉지 안에 공기가 들어가지 않도록 완전 밀봉한다. 냉장방법은 건식냉장고를 이용 하여 1∼3℃온도에서 6주간 저장후 꺽꽂이하는데 저장시 주의해야 할 점은 냉장고의 온도가 균일하게 전달되도록 꺽꽂이순 주변에 약간의 공간을 두고 저장한다. 꺽꽂이작업은 무균인 꺽꽂이 용토를 사용하고 방법은 관행에 준해서 하되 꺽꽂이후 3∼4주면 발근이 가능하게 된다. 정식은 춘광품종의 경우 발근후 바로 하여도 정상적인 생장이 가능하였으나 중만생인 수방력, 천수 등 저온을 많이 요하는 품종은 20일정도 묘 냉장을 해준다. 정식시 재식거리는 대국의 경우 18×21cm가 좋다. 무순지르기인 경우나 소국인 경우는 12×15cm나, 15×15cm가 적당하다. 순지르기 재배의 경우 활착이 되면 가급적 빨리하는 것이 유리하며 정식은 11월 상순 전후가 좋다. 10a당 시비량은(성분량) 질소 32kg, 인산 32kg, 가리 24kg, 퇴비 3,000kg과 계분 200kg정도 시용하되 질소와 가리는 기비와 추비의 비율을 6 : 4로 한다. 추비는 2회 나누어주며 1차는 화아분화 초기 때, 2차 추비는 꽃봉오리가 눈에 띠기 시작할 때 시용한다

온도관리는 생육초기의 주간에는 환기를 하여 가급적 낮게 관리해야 하며, 야간은 5∼8℃내외로 유지하는 것이 좋다. 생육중기에는 8∼10℃로 관리하며 화아분화기 이후에는 13℃이상 유지하는 것이 좋다. 또한 중만생품종의 경우는 다소 온도를 높여 관리해야 정상적인 생육이 가능하다. 그러나 생장을 목적으로 생육초기부터 온도를 높이면 개화는 빨라지나 꽃대길이을 짧게 하므로 온도관리에 유의해야 한다. 그리고 단일 조건에서는 초장의 신장이 나빠지므로 심야에 3∼4시간 정도 전조를 하여주면 꽃대길이이 길어진다. 조도는 50lux이상, 전조기간은 활착이후부터 초장이 20cm될 때까지 30∼40일정도 해준다.

표 5. 주요 경종개요

작 업 명	시기(월.일)	주 요 기 술 내 용
모주절단	8. 5	지상 5∼10cm상단에서 자른다
에세폰처리	1차 : 8. 5 2차 : 8.12 3차 : 8.19	1,000ppm농도 1a당 20ℓ살포
꺽꽂이순채취	8.30	5∼7cm의 로젯트상태인 측지를 채취
삽아냉장	8.30∼10.10	건식냉장 1∼2℃(150본씩 밀봉한다)
삽 아	10.11∼11. 5	무균 꺽꽂이순용토,미스트시설이용
(묘냉장)	11. 5∼11.25	건식냉장 1∼2℃(PE봉지에 50본씩 밀봉)
정식작업	11. 5 (11.25)	이랑넓이 70cm 2줄 식재
전 조	11.26∼ 1.20	10㎡당 100W전구 1개, 초장 20cm까지
온도관리	생육기 화아분화기 이후	최저 8∼10℃관리 최저 13℃이상 유지

그림 5. 생장조절제(에세폰) 처리방법 및 적정농도별 수량 및 개화특성 (시험결과, 제주농진 1992~1996)

에세폰 처리방법에 따른 측지 생육변화에서 측지의 신장은 모본절단 7일전＋ 절단직후 2회 처리와 모본절단직후＋절단7일후＋절단14일후 3회 처리의 1,000ppm이상 농도로 살포시 억제되는 경향을 보였다. 측지 발생수도 1,000ppm이상 농도의 모본 절단직후＋절단 7일후＋절단 14일 후 처리시 발생이 가장 많았다.

개화기는 농도가 높아질수록 다소 빠른 경향이고 꽃대길이은 농도가 낮을 수록 길게 나타나 80cm이상 고품질 생산이 가능하였다.

적정 냉장처리 기간은 40일 이상 냉장시 개화기는 3월 중순으로 현저히 빠르고 개화율도 높아졌다. 꽃대길이은 50일 냉장이 89cm 가장 짧았으나 80cm이상 고품질 생산에는 문제가 없었다. 2월 중순경 로젯트율은 무처리가 54%로 가장 높게 나타났으며 냉장기간이 길수록 낮아지는 경향을 나타냈다.

그림 6. 에세폰 처리와 무처리의 화아형성 비교         그림 7. 에세폰 농도별 측지 상태 비교

그림 8. 적정 냉장처리 기간별 특성 비교

주) 냉장조건 : 건식냉장 1∼3℃

그러므로 냉장처리는 1∼3℃조건에서 40일∼50일 저장시 품질과 수량이 양호하였다.

이러한 국화 촉성재배 저온처리법개선의 효과는 기존의 고랭지 이용법에 비해 기술 적으로 다소 어려움은 있으나 모본을 별도로 관리하지 않아도 되므로 생산비를 8%정도 절감할 수 있고 개화가 균일하며 절화장이 길어 고품질 절화생산이 가능하여 10%의 소득증가를 가져올 수 있다.

또한 하국 촉성재배시 개화기를 인위적으로 조절할 수 있는 방법은 측지를 평지에서 냉장한 후 꺽꽂이 처리한 묘가 가장 빨랐으며 꽃대길이은 냉장처리한 후 꺽꽂이한 묘가 작았으나 90cm이상으로 전처리구에서 상품 생산이 가능하였고 10a당 수량은 평지에서 측지를 냉장처리한 후 꺽꽂이한 묘가 동지아와 측지를 바로 꺽꽂이한 묘보다 6%증수되었다.

그림 9. 냉장처리 기간에 따른 생육비교          그림 10. 꺽꽂이순종류별 수량 및 개화 특성 비교

주) 냉장조건 : 건식냉장 1∼3℃

따라서 하국 촉성재배의 삽아묘를 이용한 인공저온처리는 평지재배 묘의 측지를 2℃정도로 40일간 냉장처리한 후 꺽꽂이한 묘를 이용하면 개화를 단경기인 3 ∼4월로 단축시킬 수 있었고 수량도 증수될 뿐만 아니라 개화도 균일하고 고품질 절화를 생산할 수 있다.

그림 11. 저온 냉장고에 저장된          그림 12. 꺽꽂이순별 저온처리법 개선 시험 전경

꺽꽂이순처리 모습 비교                             (개화된 구가 평지측지 냉장처리 묘임)

6. 플러그묘용 상토

국화의 꺽꽂이 상토는 꺽꽂이 후의 환경관리 방법에 다라 달라질 수 있는 것이지만 이 실험의 경우 될 수 있는한 국화 육묘의 실패율을 줄여 100%육묘가 가능한 상토를 선발하기 위한 목적으로 실험을 한 결과를 소개한다.

가. 국화 육묘시 상토선발의 필요성

국화는 수분을 아주 좋아하는 작물로서 꺽꽂이 시의 수분 및 양분 공급방법이 득묘율과 묘의 소질을 결정한다고 하여도 과언이 아니다. 그러므로 기존의 국화 꺽꽂이 시에 상토로 마사토를 주로 쓰고 있으나 이는 물 빠짐이 나쁘고 건조하면 딱딱하여져 뿌리가 손상을 받을 우려가 있으므로 국화의 꺽꽂이 시 이런 특성을 고려하여 상토를 결정하여야만 좋은 결과를 얻을 수 있을 것으로 생각된다.

나. 국화 플러그묘 생산에 알맞은 상토선발

시험에 사용한 상토의 종류는 마사(2mm이하), 퍼얼라이트(1∼2mm),버어미큘라이트(중), 의 단용배지 3종류와 마사를 주재료로하여 각각 마사 1 : 훈탄 1, 마사 1 : 훈탄 2, 마사 1 : 훈탄 3의 비율로 혼합한 혼합상토 3종류를 사용하였으며, 품종은 수방역, 플러그셀의 크기는 128공으로 하여 시험을 수행하였다. (단, 훈탄의 조제시에는 훈탄제조기의 굴뚝을 45°각도로 기울여 목초액을 받아내어 훈탄을 조제하였음)

꺽꽂이순은 온실에서 동지아를 순지르기하여 발생된 측지를 채취하여 완전히 전개한 본엽을 1매 부착한 상태에서 꺽꽂이순의 길이를 8cm로 조제하여 사용하였으며, 꺽꽂이는 5월 10일에 실시하였으며 꺽꽂이순을 꽂는 깊이는 2cm로 하고, 관수는 단포그(7ℓ/시간)를 이용하여 30분에 30초씩 해가뜬 후 1시간 후부터 해지기 1시간 전까지 관수하여 관리하였으며 온도는 30℃를 기준으로 관리하였다.

조사는 꺽꽂이 22일째의 초장, 근장, 셀 형성율, 뿌리와 꺽꽂이의 생체중과 건물중을 조사하였으며, 꺽꽂이 10일 이후의 뿌리의 발생상황(근장, 근중, 셀 형성율)을 4일 간격으로 6회에 걸쳐 조사 하였다.

공시 꺽꽂이 상토의 물리성은 마사와 훈탄의 혼합상토는 공극율이 63∼71%정도였으나 마사는 34.8%, 퍼얼라이트 87%, 버어미큘라이트 92%로 많은 차이를 나타내었다(표 6).

표 6. 상토별 물리성

구 분	기상 (%)	액상 (%)	고상 (%)	공극률 (%)	가비중 (g/㎤)	진비중 (g/㎤)
마 사 퍼 얼 라 이 트 버어미큘라이트 마사 1 : 훈탄 1 마사 1 : 훈탄 2 마사 1 : 훈탄 3	11.9 13.8 8.5 41.7 35.5 35.1	22.9 73.5 83.5 21.8 35.4 35.7	62.3 13.0 8.0 36.5 30.1 29.1	34.8 87.0 92.0 63.5 69.9 70.9	1.31 0.19 0.17 0.81 0.64 0.60	2.00 1.49 2.18 2.20 2.12 2.06

꺽꽂이 후 22일 경과 시점의 생육상황에서 초장의 신장은 마사 1 : 훈탄 1의 상토에서 12.3cm로 가장 컸으며, 근장은 마사 1 : 훈탄 3의 상토에서 가장 길었으며, 셀 형성율에서도 98%로 마사 1 : 훈탄 3의 상토가 가장 높았다. 뿌리와 경엽의 생체중과 건물중을 조사한 결과에서도 마사 1 : 훈탄 3의 상토에서 뿌리의 생체중과 건물중이 가장 무거웠으며, 경엽에서는 다른 상토에 비하여 약간 낮은 경향을 나타내었다(표 7).

표 7. 플러그묘 꺽꽂이순 상토별 꺽꽂이순후 22일 경과 시점의 생육

구 분	초장 (cm)	근장 (cm)	셀형성률 (%)	뿌리(mg)		경엽(g)
				생체중	건물중	생체중	건물중
마 사 퍼 얼 라 이 트 버어미큘라이트 마사 1 : 훈탄 1 마사 1 : 훈탄 2 마사 1 : 훈탄 3	11.8a* 11.8a 11.1a 12.3a 11.9a 11.6a	6.9abc* 5.6c 5.6bc 7.1ab 6.7abc 7.4a	77b* 85ab 94a 83ab 92a 98a	502 444 457 511 485 573	44 33 33 39 38 45	2.26 2.36 2.24 2.35 2.40 2.30	0.27 0.38 0.39 0.39 0.39 0.37

주) * DMRT 0.05

그림 13은 시기별 뿌리의 발생상황과 플러그 셀 형성율을 나타낸 것으로 마사 1 : 훈탄 3 상토에서 근장, 근중, 플러그 셀 형성율이 꺽꽂이 10일후부터 지속적으로 높게 나타났다.

그림 13. 플러그묘 꺽꽂이 상토별 꺽꽂이 후 생육

국화 플러그묘 생산에 알맞은 상토는 마사 1 : 훈탄 3의 혼합상토가 국화 플러그묘 생산에 상토로 추천하고자 한다.

7. 국화 프러그묘 생산에 알맞은 시비관리

가. 육묘

(1) 꺽꽂이순과 육묘

국화의 번식을 위해서는 모주 관리에 충실해야 하며 모주 면적은 본포 면적의 15∼20%정도가 적당하고 모주는 매년 갱신하는 것이 좋고 육묘상 10a당 10평 정도가 필요하며, 꺽꽂이순은 병이 없고 중심부가 녹색을 띤 어린것이 좋은며 꺽꽂이순 채취 20∼25일 전에 모주를 순지르기하고 병해충 방제를 하여야 하고 꺽꽂이순 채취 전날 살균제와 살충제를 살포하고 꺽꽂이순은 전개엽 3매를 붙여 6∼8㎝로 조제하여 꺽꽂이 모판(모래, 마사토, 퍼라이트, 버미큘라이트 등)에 2×4㎝간격으로 꺽꽂이한 후 여름에는 45∼60%, 겨울에는 20∼30%차광하여 발근을 용이하게 한다. 특히 고온다습한 6∼7월에는 꺽꽂이중 부패하기 쉬우므로 벤레이트액에 30초간 침지하여 꺽꽂이 하는 것이 부패를 방지하여야 하고, 꺽꽂이 모판은 깊이 10㎝, 폭 100㎝정도로 만들고 꺽꽂이 전에 캡탄이나 벤레이트 1,000배액을 관주하여 꺽꽂이 중 부패방지를 도모한다. 온도는 20℃정도를 유지하고 25℃가 넘지 않도록 관리하여 관수는 꺽꽂이 전에 충분히 한 후 2일 1회 정도 하고, 10일 정도가 지나면서 뿌리가 내리기 시작하면 한번 충분히 물을 주고 바람을 통하게 하면서 차광 정도를 엷게 하고 서서히 광선을 받게 한다. 꺽꽂이에서 정식까지의 일수는 봄∼가을에는 12∼14일, 동계에서는 14∼20일 걸리며 그 이상되면 노화되고 정식 적기는 뿌리의 길이가 1.5㎝정도 될 때가 알맞으며, 하계에는 꺽꽂이순나 발근묘를 2℃에 35일간 냉장한 후 사용하는 것이 좋다. (생장활성 증대, 초장 신장 도모, 로젯트화 방지, 2∼3월 출하, 전조재배에 실용화 가능한 기술임) 저장온도는 2℃가 가장 좋고 저장기간은 4주 정도가 적당하다. 모주는 10a당 40㎏정도의 요소비료를 시비하고 꺽꽂이순은 전개된 잎을 4∼5매 붙인 단단한 것이 좋으며 꺽꽂이순나 발근묘를 냉장한 후 저온 25℃이상의 고온에 삽아하거나 정식하면 냉장효과가 사라지므로 온도관리에 유의해야 하고, 꺽꽂이순 채취시 70∼75%의 수분함량이 적당하고 모주는 비가림 재배하며 꺽꽂이순 채취 2∼3일 전에 벤레이트수화제 등의 살균제를 살포하여 냉장중의 부패를 방지할 수 있다.

(2) 동지아 육묘

동지아 육묘는 온도감응형 국화의 촉성 또는 자연재배에 가장 많이 이용되는 번식 방법이며 여름절화후 모본을 그대로 재배해서 가을까지 충실하게 관리해야 하고, 모주에서 흡지가 다시 신장하여 가을에 개화하므로 높이 30㎝에서 절단하고 9월 상순경에 10a당 질소, 인산, 가리를 성분량으로 5㎏씩 모주 기부에 시비하고, 이때 백수병이나 해충 방제를 위한 약제 살포도 함께 하며 11월경부터 동지아를 채취할 수 있으므로 작형에 따라 필요한 시기에 이용한다. 동지아의 로젯트(마디 사이가 짧고 신장하지 않는 현상) 요인은 주로 저온이며 꽃눈분화 후에 쉽게 로젯트화 되기 때문에 동지아의 로젯트 타파를 위해 필요한 저온량은 품종에 따라 차이가 있는데 조생종에서는 5℃이하의 저온에 15일, 만생종은 20일 이상이 필요하며 개화 모주를 이용하지 않고 9월경 꺽꽂이순묘를 가식하여 자연 상태에서 방치하고 동지아를 발생시켜 12월 중·하순부터 본 재배에 들어가는 방법도 있다.

나. 플러그 육묘시 시비관리 중요성

국화는 꺽꽂이에 의하여 20∼25일 정도 짧은 기간에 육묘하여 절화생산과 분화재배하는 화종으로 육묘방법이 오래된 관행 방법에서 탈피하지 못하고 있는 실정이며 최근 우량묘 생산과 절화품질 향상을 위해서 플러그 묘 이용 농가가 급증하고 있는데, 농가 현장에서는 관행으로 육묘함으로써 영양결핍과 경화로 묘소질이 불량하여 품질저하의 원인이 되고, 특히 본포 정식지연으로 묘소질이 매우 불량한 묘를 정식하게 되면 순지르기 후 측지 발생이 불량하고 측지가 발생하더라도 매우 빈약하여 생육에 막대한 영향을 끼치게 된다.

최근 농가 현장에서는 공정 육묘에서 사용되고 있는 트레이에 인공상토를 사용하여 육묘하는 경우가 대부분인데 영양관리를 무시하는 관행 육묘방법에서 발전하지 못하고 있다.

따라서 규격화된 양질의 묘를 연중 계획적으로 생산하기 위해서는 채소의 공정육묘 생산에서와 같이 대량 규격묘 생산에 필요한 영양관리가 필요하다. 국화는 꺽꽂이 후 정식까지 기간이 짧기 때문에 영양관리를 무시하는 경우가 있는데 적정한 영양 관리가 중요하다.

다. 재배법

하추국인 ’정운’ 품종을 공시하여 1998∼1999년 2년간 수행하였다. 모수포는 자연상태에서 저온을 경과한 동지아를 2월상순에 PE하우스에 정식하여 2회 순지르기한 후 꺽꽂이순을 채취하여 4월 4일에 꺽꽂이하여 트레이 크기는 128구를 사용하였고, 상토는 훈탄 5 : 코코비트 5를 혼합하여 사용하였고, 관수는 미스트로 엽면살포하고 50% 차광하였으며, 양액농도는 일본원시표준액을 EC 0.9, 1.8, 2.6mS/cm로, 급액횟수는 꺽꽂이 10일 후부터 1회, 3회(3일간격), 5회(2일간격)와 대비구는 요소 0.3%(꺽꽂이 후 20일)로 엽면살포하여, 초장, 경경, 엽수, 엽폭, 엽장, 근장, 생체중, 건물중 및 T/R을 조사하였다.

그림 14. 양액농도 및 공급횟수별 생육 비교      그림 15. 양액 0.5배 농도의 공습횟수별 생육 비교

(1) 묘소질

묘소질의 초장은 무처리에 비해 양액농도 2.6mS/cm처리가 가장 좋았으나 잎가장자리에 농도장해를 받아, EC 1.8(표준농도)이 양호하였으며 공급횟수 간에는 농도처리 공히 5회 처리가 양호하였다. 엽수, 엽폭, 엽장, 근장 등도 양액농도 2.6mS/cm(1.5배)에서 가장 양호하였으나, 웃자란 상태를 보여 EC 1.8처리 묘소질이 제일 좋았으며 공급횟수는 5회(2일간격)가 적정 공급횟수로 생각된다.

표 8. 묘소질

처리내용		초 장(㎝)			엽 수(매)			엽 폭(㎝)			근 장(㎝)
양액농도 (EC)	공급횟수 (회)	1998	1999	평균	1998	1999	평균	1998	1999	평균	1998	1999	평균
0.5배 0.9mS/㎝	1 3 5 평균	9.7 12.4 13.1 11.7	11.6 15.1 18.1 14.9	10.7 13.8 15.6 13.3	8.1 8.4 8.6 8.4	6.2 7.2 7.8 7.1	7.2 7.8 8.2 7.7	3.1 3.5 3.8 3.5	3.4 4.1 4.2 3.9	3.3 3.8 4.0 3.7	2.6 2.6 2.7 2.6	3.4 3.7 3.8 3.6	3.0 3.2 3.3 3.2
1.0배 1.8mS/㎝	1 3 5 평균	11.2 14.8 15.7 14.7	12.8 18.0 21.7 17.5	12.0 16.4 18.7 15.8	8.6 9.3 10.4 9.4	5.9 8.4 9.5 7.9	7.3 8.9 10.0 8.7	3.4 4.9 4.2 3.8	3.9 4.9 5.1 4.6	3.7 4.4 4.7 4.3	2.7 2.7 2.8 2.7	4.1 4.7 6.0 4.9	3.4 3.7 4.4 3.8
1.5배 2.6mS/㎝	1 3 5 평균	12.1 14.9 15.8 14.3	17.1 18.9 22.1 19.4	14.6 16.9 19.0 16.9	9.3 9.4 9.6 9.4	8.6 9.3 9.7 9.3	9.0 9.4 9.7 9.4	4.5 4.8 5.1 4.8	4.7 4.8 5.3 4.9	4.6 4.8 5.2 4.9	2.8 2.8 2.9 2.8	4.2 4.6 5.4 4.5	3.5 3.7 4.2 3.8
대비구 (관행)		9.6	12.4	11.0	5.4	6.7	6.1	3.1	4.9	4.0	2.6	5.5	2.6

주) 꺽꽂이순 후 35일 조사

(2) 생체중 및 T/R율

생체중(지상부, 지하부)도 대비구에 비해 EC 0.9mS/cm 1회 공급에서만 생육이 낮았지만 양액농도가 높을수록 무거웠고 농도 처리 공히 공급횟수 간에는 5회에서 가장 양호하게 나타났다. 따라서 규격화된 양질의 묘를 대량 생산하기 위해서는 적절한 영양관리가 필요할 것으로 생각된다.

표 9. 생체중 및 T/R율 비교

처리내용		초 장(㎝)			엽 수(매)			엽 폭(㎝)
양액농도 (EC)	공급횟수 (회)	1998	1999	평균	1998	1999	평균	1998	1999	평균
0.5배 0.9mS/㎝	1 3 5 평균	1.7 1.8 1.9 1.8	1.1 2.6 3.8 2.5	1.4 2.2 2.9 2.2	0.4 0.4 0.5 0.4	0.1 0.2 0.2 0.2	0.3 0.3 0.4 0.3	24 22 26 24	11 13 19 14	17.5 17.5 22.5 19.2
1.0배 1.8mS/㎝	1 3 5 평균	2.1 2.2 2.4 2.2	2.0 3.8 5.3 3.7	2.1 3.0 3.9 3.0	0.5 0.6 0.6 0.6	0.1 0.2 0.2 0.2	0.3 0.4 0.4 0.4	24 27 25 25	20 19 27 22	22.0 23.0 26.0 23.7
1.5배 2.6mS/㎝	1 3 5 평균	2.1 2.2 2.3 2.2	3.2 4.2 5.6 4.3	2.7 3.2 4.0 3.3	0.5 0.6 0.6 0.6	0.1 0.2 0.3 0.2	0.3 0.4 0.5 0.4	24 25 26 25	32 21 19 24	28.0 23.0 22.5 24.5
대비구 (관행)		2.1	2.3	2.2	0.4	0.1	0.3	19	23	21.0

8. 생물반응기를 이용한 국화 우량묘 생산방법

가. 생물반응기

국화는 대표적인 영양번식 식물로 우리나라 절화재배면적의 27%를 차지하고 있으며 종묘생산은 대부분 꺽꽂이 번식에 의해서 증식하고 있는 실정이다. 따라서 오랜 기간 동안 꺽꽂이 번식에 의존함에 따라 식물체의 활력이 저하되고 바이러스에 이병되는 등 절화의 품질이 떨어지는 원인이 되고 있다. 생장점 배양을 통한 무병묘 생산은 절화 품질향상에 의한 수출국화의 규격품 생산에 크게 기여할 것으로 기대되며 따라서 기존의 고형배지를 이용한 조직배양을 탈피해서 생물반응기를 이용한 대량 증식 및 건묘 육성을 위한 효과적인 조직배양 방법을 구명하는 것은 국화의 우량묘 생산을 위해 대단히 중요한 일이다.

나. 배지 첨가방법이 기내묘 생육에 미치는 영향

표 10. pH와 배지소모율

처리(배지첨가 방법)	pH		배지소모율 (%)
	초기	수확시
T1 관행(고체배양) T2 초기 배지량 0.5ℓ→배양 1주후 교체 1ℓ + 매주 1ℓ보충(2회) T3 초기 배지량 3ℓ(무보충)	5.7	3.41	15.1
	5.7	4.58	16.0
	5.7	4.85	19.1

생물반응기를 이용하여 국화묘를 생산했을 때 기존의 고체배양보다 생물반응기를 이용했을 경우 배지소모량이 많았으며 pH는 높게 나타났다(표 10). 이는 생물반응기를 이용했을 경우 공기 순환으로 인해 수분 증발량이 많았기 때문으로 판단된다. 이처럼 생물반응기를 이용했을 때 식물체의 생육이 우수한 것은 공기순환으로 인한 습도 조절, 가스 교환, 광혼합영양, 표피의 왁스층 발달이 우수하기 때문으로 생각된다.

표 11. 생체중 변화

처 리	생 체 중(g/explant)
	처리시(A)	수확시(B)	B/A	대비
관행(고체배양) 초기 배지량 0.5ℓ→배양 1주 후 교체 1ℓ+ 매주 1ℓ보충(2회) 초기 배지량 3ℓ(무보충)	0.021	0.29b*	13.8	100
	0.021	2.49a	118.6	859
	0.024	2.56a	106.7	773

주) * DMRT 5% level, 배양기간 : 4주간

4주동안 배양하여 수확한 결과 처리별 생체중 변화는 배지를 교체해준 후 1ℓ씩 보충한 경우가 생체중 118%증가로 가장 우수하였으며 고체배양에 비해 생체중이 8배 증가하였고 초기에 배지를 모두 첨가한 경우에도 처리시보다 106%증가하였으며 고체배양보다 7배 증가하였다(표 11). 이는 식물체가 항상 배지와 접촉하고 있어 배지양분의 흡수가 원활하여 생장이 촉진되고 생육 촉진에 따른 산소공급이 충분하였기 때문으로 생각된다.

(1) 신초생육

표 12. 생존율과 신초생장

처 리	신초장 (cm)	마디수 (ea)	생체중 (g/explant)	건물중 (g/explant)	생존율 (%)
관행(고체배양) 초기 배지량 0.5ℓ→배양 1주 후 교체 1ℓ+ 매주 1ℓ보충(2회) 초기 배지량 3ℓ(무보충)	5.48b*	7.6b	0.29b	0.02b	100a
	8.37a	14.9ab	2.49a	0.17a	70.5ab
	6.58b	17.7a	2.56a	0.23a	36.7b

주) * DMRT 5% level, 배양기간 : 4주간

초장에 있어서 관행 5.5㎝에 비해 배지를 1주 간격으로 첨가해주는 방법이 8.4㎝로 53%증가되었으며 생체중은 2.5g으로 관행 0.3g보다 8.3배 우수하였다(표 12).

또한 생존율에 있어서는 관행 100%, 1주간격 배지첨가 70.5%, 배지 초기 모두 첨가가 36.7%순 이었는데(표 12) 이처럼 처음에 배지를 모두 첨가한 경우 생존율이 낮은 이유는 생물반응 배양시 배양 초기 배양밀도가 너무 낮아 유식물이 유체 역학에 의한 진동으로 인해 장해(hydrodynamic stress)를 받은 것으로 생각된다. 마디수는 관행 8개, 배지교체시 15개로 2배의 증식률을 보였고 신초장도 5.5와 8.4㎝로 생물반응기 배양이 우수하였다. 이러한 결과는 생물반응기 배양이 식물체와 배지가 함께 순환 또는 부유하므로 정단우세성이 억제되어 액아 및 부정아 발생이 활발히 일어났기 때문인 것으로 생각된다.

표 13. 뿌리 생육

처 리	발근율(%)	근장(㎝)
관행(고체배양) 초기 배지량 0.5ℓ→배양 1주 후 교체 1ℓ+ 매주 1ℓ보충(2회) 초기 배지량 3ℓ(무보충)	100	9.4abz
	100	12.4a
	63.3	6.6b

주) DMRT 5%, 배양기간 : 4주간

발근상태도 배지를 처음에 모두 첨가한 경우가 가장 불량하게 나타나(표 13) 처음부터 많은 량의 배지를 채웠을 경우 식물체가 정상적으로 생장하지 못함을 알 수 있었다.

다. 공기 주입량이 기내묘의 생육에 미치는 영향

(1) 배양액 변화

배지소모는 공기주입량이 많을수록 많은 것으로 나타났다. 또한 pH 변화는 처음 5.7에서 4.8로 낮아지는 양상을 보였다. 이는 공기 주입으로 인한 수분증발과 활발한 호흡으로 인해 배지손실이 크기 때문인 것으로 생각된다.

표 14. 공기주입량별 배지소모율과 pH

공기주입량 (vvm)	배지소모율 (%)	pH
		처리시	수확시
0.1 0.3 0.5	10.0 30.0 31.7	5.7 5.7 5.7	4.90 4.73 4.82

(2) 생육

표 15. 생육상황

공기주입량 (vvm)	신초장 (㎝)	엽수 (개)	경경 (㎜)	측지수 (개)	근수 (개)	근장 (㎝)	생체중 (g/explant)	건물중 (g/explant)
0.1 0.3 0.5	3.92 5.27 7.06	9.40 12.97 13.26	2.29 2.25 2.42	2.12 2.86 2.10	3.7 7.0 12.7	4.33 7.78 10.6	1.15 1.78 2.13	0.09 0.12 0.17

주) 배양기간 : 21일

신초장은 공기주입량이 많을수록 우수한 경향을 나타냈는데 0.5vvm에서 7.1㎝, 0.1vvm에서 3.9㎝를 나타냈다. 엽수에 있어서도 0.5vvm에서 13.3장, 0.1vvm에서 9.4장으로 공기주입량이 많을수록 생육이 우수하였다. 뿌리의 생성과 발육도 0.5vvm에서 12.7개 10.6㎝로 공기 주입량이 적은 0.1vvm일 경우 3.7장, 4.3㎝보다 훨씬 우수하였다. 생체중에 있어서도 공기주입량이 높을수록 증가하는 경향이었다. 처리시와 수확시의 생체중의 변화를 보면 0.5vvm에서 0.37g에서 2.13g으로 5.7배 증가하였으며 0.1vvm에서 0.37g에서 1.15g으로 증가하였다. 이처럼 0.5vvm에서 생육이 우수한 이유는 나리의 경우 0.1vvm에서 생육이 우수한 것으로 보고된 바 있으나 국화는 이와 달리 유식물체의 생육속도가 나리보다 더 빨라서 호흡량이 많고 이에 필요한 산소 요구량이 많기 때문으로 사료된다.

(3) 생체중

표 16. 공기주입량별 생체중과 건물중

공기 주입량 (vvm)	생체중(g/explant)			건물중 (g/explant)
	처리시(A)	수확시(B)	B/A
0.1 0.3 0.5	0.37 0.37 0.37	1.15 1.78 2.13	3.11 4.81 5.76	0.09 0.12 0.17

생물반응기 이용 배양시 생체중에서 관행 13.8배보다 118.6배 증가하여 초기 배지를 교체한 후 매주 첨가해주는 방법이 생육에 큰 효과가 있었다. 관행보다 생물반응기 배양시 신초장, 마디수가 우수하였으며 생존율은 관행이 더 우수하였다. 공기 주입량은 0.5vvm일때 신초장, 생체중에서 가장 효과적이었다.

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